えごま油のカロリー糖質はどれくらい？大さじ１・小さじ１では

えごま油のカロリー糖質がテーマです。

えごま油のカロリーはどれくらいでしょうか。

またえごま油大さじ１、小さじ１ではどれくらいになるでしょうか。

えごま油についてまとめていきます。

えごま油のカロリーはどれくらい？

えごま油は、えごま種子から採取した植物油のことを指します。

えごまは、しその仲間で、その葉も実も食べることができます。

葉はキムチにもされますし、実は五平餅などにも利用されます。

そしてそのえごまの実からとれるえごま油は、αリノレン酸が多く含まれている油脂として注目されています。

αリノレン酸には、悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やす、生活習慣病を予防するなどの効果が期待されています。

そんなえごま油のカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、えごま油１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：921kcal
水分:0g
タンパク質：0g
脂質：100.0
炭水化物：0g
食物繊維：0g

よって、えごま油１００ｇあたりのカロリーは、921kcalとなります。

基本的に油はどれも１００ｇあたり921kcalとなります。

えごま油は健康に良いというイメージがあると思いますが、どの油もカロリーは同じで１００ｇあたり921kcalです。

ですが、油によっては不飽和脂肪酸の構成割合が異なり、体にもたらす効果や効能が微妙に違ってきます。

なので健康に良いといわれているえごま油でもカロリーは高いので、摂取しすぎには注意が必要です。

えごま油は１００ｇあたり921kcalです。

えごま油は大さじ１杯で12g・小さじ１杯で4gとなります。

ですのでそれぞれのカロリーは

となります。

αリノレン酸は１日に成人で1.6～2.0gほど摂取した方が良いといわれており、えごま油小さじ１杯程度に値します。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

えごま油の場合、炭水化物量、食物繊維量が含まれていないため、糖質量は０ｇとなります。

他の油にもいえることで、亜麻仁油やオリーブオイルなども糖質量は０ｇとなります。

ただカロリーは高いので、注意が必要です。

健康に良いといわれていても、摂取しすぎるとカロリー過多となります。

えごま油のカロリー糖質をテーマにしてまとめました。

えごま油のカロリーは１００ｇあたりで921kcalです。

これは他の油にもいえることです。

ただ、えごま油にはαリノレン酸が豊富に含まれているため、健康効果も期待できます。

ただ摂取しすぎには注意が必要です。