クレームブリュレのカロリーや糖質量はどれくらい？

クレームブリュレのカロリーや糖質量がテーマです。

クレームブリュレのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

クレームブリュレについてまとめていきます。

クレームブリュレのカロリーはどれくらい？

クレームブリュレは、カスタードプリンに似た味わいですが、表面の砂糖を焦がしています。

カスタードプリンよりも、濃厚な味わいです。

卵や牛乳などのタンパク質を多く含む食品を使用しているため、子供のおやつにも使用できます。

そんなクレームブリュレのカロリーはどれくらいでしょうか。

クレームブリュレには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

クレームブリュレ１個（直径6cmココット一皿）

牛乳：12.5g
生クリーム：25g
グラニュー糖：4.5g
卵黄：6g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

牛乳：8kcal
生クリーム：102kcal
グラニュー糖：17kcal
卵黄：23kcal

計 151kcal

よってクレームブリュレ１個(48.0g)程度で、151kcal程度になります。

お菓子の中ではカロリーは低い方です。

家庭でつくる際は、砂糖や生クリームの量を調整すると、低カロリーになります。

では、クレームブリュレの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量―食物繊維量で計算することができます。

ですので、クレームブリュレの糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、クレームブリュレ１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量： 5.9g
食物繊維量： 0.0g

糖質： 5.9g

クレームブリュレには食物繊維量が含まれていないため、糖質＝炭水化物量となります。

よって、クレームブリュレ１個(48.0g)程度で糖質量は5.9g程度になります。

お菓子の中では糖質量は少ない方です。

クレームブリュレのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

クレームブリュレは洋菓子の中ではカロリーが低いですし、糖質量も少ない方です。

ですが、お菓子に含まれるので、食べ過ぎには注意が必要です。