エビ天(海老の天ぷら)のカロリーや糖質量がテーマです。
海老の天ぷらのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
海老の天ぷらについてまとめていきます。
海老の天ぷらのカロリーはどれくらい?
海老の天ぷらは、海老に天ぷらの衣をつけて油で揚げたものです。
うどんや蕎麦、また天丼などにしても食べられています。
そんな海老の天ぷらのカロリーはどれくらいでしょうか。
海老の天ぷらには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
海老の天ぷら1個
車海老:20g
薄力粉:3.5g
卵:2g
水:4.5g
油:2.7g
※吸油率12%
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
車海老:19kcal
薄力粉:13kcal
卵:3kcal
水:0kcal
油:25kcal
計 60kcal
よって 海老の天ぷら1個(32.7g)程度で、60kcalとなります。
海老の天ぷらはそこまでカロリーは高くないです。
どちらかというとフライの方がカロリーは高いです。
海老の天ぷらのサイズが大きいとそれだけカロリーは高くなります。
野菜の天ぷらの方がカロリーは低い傾向です。
海老の天ぷらの糖質量はどれくらい?
では、海老の天ぷらの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質量は、糖質=炭水化物量―食物繊維量で計算することができます。
ですので、海老の天ぷらの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、海老の天ぷらの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 2.7g
食物繊維量: 0.1g
糖質: 2.6g
よって、海老の天ぷら1個(32.7g)程度で、糖質量は 2.6g程度になります。
油で揚げているために、脂質量は多いですが、炭水化物量はそこまで多くはありません。
海老フライの方が、糖質量は多くなります。
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えびの天ぷらのカロリー糖質まとめ
海老の天ぷらのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
海老の天ぷらはカロリーは1個60kcal程度ですが、糖質量はそこまで多くはありません。
ただ、天丼などにすると、ご飯1杯は252kcal程度で、55.2g程度の糖質量があるので、注意が必要です。