おかず

エビフライのカロリーや糖質量は?1本や定食では?

エビフライのカロリーや糖質量がテーマです。

エビフライのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また定食ではカロリーはどれくらいでしょうか。

エビフライについてまとめていきます。



エビフライのカロリーはどれくらい?

エビフライは、エビに小麦粉、卵、パン粉などで衣をつけて、油で揚げた料理です。

 

エビフライは、タルタルソースや中濃ソースをつけて食べることが多く、子供から大人まで人気があります。

 

また、冷凍品も多く販売されています。

 

そんなエビフライのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、エビフライ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:292kcal
水分:51.3g
タンパク質:9.1g
脂質:20.3g
炭水化物:18.1g
食物繊維:0.0g

※えびフライ・フライ済み―冷凍

よってエビフライ100gあたりで、292kcalとなります。

 

エビフライは吸油率が13%程度あり、油を吸うためにカロリーも高くなります。

エビフライ1本あたりのカロリーはどれくらい?

エビフライ1本あたりの重量は 35g程度です。

 

ですので、エビフライ1本で102kcal程度になります。

 

大きいサイズのエビフライはそれだけ高カロリーになります。



エビフライの糖質量はどれくらい?

では、エビフライの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物量―食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、エビフライの糖質量も同じように計算することができますが、エビフライには食物繊維量が含まれていないので、糖質=炭水化物量となります。

 

よって、 エビフライ100gあたりの糖質量は18.1gとなります。

 

またエビフライ1本あたりの重量は、35g程度なので1本あたりの糖質量は、6.3gとなります。



エビフライ定食のカロリーはどれくらい?

では、エビフライ定食のカロリーはどれくらいになるでしょうか。

 

エビフライ定食は様々な店舗で提供されています。

 

それぞれのカロリーについてまとめました。

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やよい軒
チキン南蛮とエビフライの定食:1282kcal 炭水化物量:124.0g

引用元:https://www.yayoiken.com/menu_list/view/582

 

ジョイフル
えびフライ定食: 1010kcal

 

松のや
ロースかつ&海老フライ定食: 1044kcal 炭水化物量:116.3g

引用元:https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/gensanchi/191001_matsunoya_nutritional.pdf

 

えびフライだけではなく、他の揚げ物と一緒に提供されることが多いですが、定食は1000kcal超えになるものが多いです。

 

ご飯は150g程度で 252kcal糖質量は 55.2gとなります。

エビフライのカロリー糖質まとめ

えびフライのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

大きさにもよりますが、えびフライ1本で100kcal程度になります。

また定食にすると、ご飯もついてさらにカロリーは高くなります。

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