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ごまドレッシングのカロリーや糖質!大さじ1や市販品では

ごまドレッシングのカロリーや糖質量がテーマです。

ごまドレッシングのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また大さじ1杯や市販のキューピーのものではどれくらいでしょうか。

ごまドレッシングについてまとめていきます。



ごまドレッシングのカロリーはどれくらい?

ごまドレッシングは、練りごまをベースとし、醤油や砂糖、マヨネーズなどを混ぜたものです。

 

サラダの他、豚しゃぶなど、様々な料理に使用されています。

 

ごまを使用しているため、カロリーは高いものが多いですが、ノンオイルのものなども商品化されています。

 

そんなごまドレッシングのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、ごまドレッシング100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:360kcal
水分:38.1g
タンパク質:8.5g
脂質:26.3g
炭水化物:21.2g
食物繊維:4.2g

ですので、ごまドレッシング100gあたりで、360kcal が目安となります。

 

脂質量も多いです。

 

他のドレッシング100gあたりのカロリーは

  • 和風ドレッシング: 198kcal
  • フレンチドレッシング: 406kcal
  • サウザンアイランドドレッシング: 416kcal

となっているので、フレンチドレッシングなどと比較すると、ごまドレッシングは多少カロリーは低いですが和風ドレッシングの方がカロリーは低くなります。

ごまドレッシング大さじ1杯あたりのカロリーは?

ドレッシングの大さじ1杯あたりの重量は15gです。

 

ですので、ごまドレッシング大さじ1杯あたりで、54kcalとなります。

 

サラダなどで大量に使うとそれだけカロリーも高くなります。



ごまドレッシングの糖質量はどれくらい?

ではごまドレッシングの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質量は、糖質=炭水化物量―食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ごまドレッシングの糖質量も同じように計算することができます。

 

食品成分表をもとにすると、ごまドレッシング100gあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質=炭水化物量―食物繊維量=21.2―4.2=17.0g

よってごまドレッシング100gあたりの糖質量は、17.0gとなります。

 

ドレッシングの中ではごまドレッシングの糖質量が最も多いです。

 

他のドレッシングの100gあたりの糖質量は以下のようになります。

  • 和風ドレッシング:5.1g
  • フレンチドレッシング:5.9g
  • サウザンアイランドドレッシング:8.9g

ですので、糖質制限をしている方は、他のドレッシングを使用した方が糖質量は抑えることができます。

 

またごまドレッシング大さじ1杯あたりの糖質量は、2.6gとなります。

 

大さじ1杯(15ml)あたり糖質 0.3g程度の低糖質なドレッシングも
◆からだシフト 糖質コントロール



市販のごまドレッシングのカロリーはどれくらい?

ごまドレッシングは市販品も多いですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

キューピー

深煎りごまドレッシング: 59kcal /大さじ1杯

 

ピエトロ
ドレッシング焙煎香りごま: 52kcal /大さじ1杯

 

リケン
ノンオイル セレクティ: 19kcal /大さじ1杯

 

ムソー

旬菜健美・胡麻ドレッシング: 544kcal /100g

 

ノンオイルのものの方が、カロリーは低くなります。

ごまドレッシングのカロリー糖質まとめ

ごまドレッシングのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ごまドレッシングは、フレンチドレッシングなどと比較するとカロリーは低いですが、糖質量は多いです。

ダイエット中の方は、かけすぎに注意が必要です。

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