いちじくのカロリーや糖質がテーマです。
いちじくのカロリーや糖質ってどれくらいなのでしょうか。
また、ドライいちじくは甘味がありますがカロリーはどれくらいになるのでしょう。
そんないちじくとドライいちじくについてまとめていきます。
いちじくのカロリーはどれくらい?
つぶつぶとした食感が美味しいフルーツであるいちじくですが、カロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、いちじく100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:54kcal
水分:84.6g
たんぱく質:0.6g
脂質:0.1g
炭水化物:14.3g
食物繊維:1.9g
このような割合になっています。
100gあたり 54kcal ですが、これは、りんごと同程度です。
果物の中ではカロリーは高い方ではないです。
いちじく1個あたりのカロリーはどれくらい?
いちじくは様々な大きさのものがありますが、中サイズ1個で、 90g程度の大きさです。
ですが、いちじくには、皮や果柄などの廃棄すべき場所があるので、廃棄率は、15%であり、実際の可食部は、 1個あたり 68g 程度になります。
そうすると、1個あたりのカロリーは、 38kcal ということになります。
カロリーは気にするほどではないですね。
いちじくの糖質はどれくらい?
基本的に、糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。
ですので、いちじく100gあたりの糖質は、以下のように計算することができます。
糖質=炭水化物-食物繊維量=14.3-1.9=12.4g
よって、いちじく100gあたりの糖質は、 12.4g です。
例として、果物の糖質は100gあたりで
りんご:13g
いちご:7.2g
バナナ:21.4g
と、果物の中では少ない方ではないです。
また1個あたりの糖質は、8.4g程度になります。
ドライいちじくのカロリーはどれくらい?
ドライいちじくは、食物繊維が多く含まれていることから、便秘にも効果的ともいわれています。
そんなドライいちじく100gあたりの栄養成分は、以下のようになります。
エネルギー:292kcal
水分:16.9g
たんぱく質:4.0g
脂質:0.6g
炭水化物:76.1g
食物繊維:10.9g
ですので、ドライいちじく100gあたりのカロリーは、 292kcal ですので、カロリーはかなり高めであるといえます。
1個あたり7g程度ですので、1個あたりのカロリーは、 20kcal ということになります。
食物繊維が多いと人気ですが、同時にカロリーもかなり高いので注意しましょう。
また、糖質も上記のように計算することができるので、ドライいちじくの糖質は、100gあたりで、 65.2g
そして、1個あたりの糖質は、 4.6g となります。
1個摂取することで、グレープフルーツ50g程度に相当します。
ですので、ダイエット、糖質制限をされている方は注意が必要といえます。
いちじくのカロリー糖質まとめ
いちじくやドライいちじくのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
いちじくは、乾燥させることでかなりカロリー高く、糖質も多くなるので、注意が必要な食品といえます。
食べる際は、ほどほどにしましょう。
カロリー(kcal) | 糖質(g) | |
いちじく100g | 54 | 12.4 |
いちじく1個 | 38 | 8.4 |
ドライいちじく100g | 292 | 65.2 |
ドライいちじく1個 | 20 | 4.6 |
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