オリーブの実【グリーン・黒】のカロリーや糖質はどれくらい？

オリーブのカロリーや糖質がテーマです。

オリーブは、オリーブオイルの原料としても有名ですが、オリーブの実もピクルスとして、様々な料理に使用されています。

そんなオリーブのカロリーや糖質をテーマにまとめていきます。

オリーブの実(グリーン)のカロリーと糖質量

オリーブのピクルスは、未熟のオリーブを塩漬けにしたもので、ピザやサラダ、そしてサンドイッチなどの具として使用されています。

そんなオリーブには、主にグリーンとブラックのものがあります。

黒とグリーンではそれぞれ、カロリー・糖質は異なりますので、まずはグリーンのオリーブについてまとめていきます。

オリーブの実【グリーン】のカロリー

食品成分表をもとにすると、オリーブ【グリーン】１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、オリーブ100gで 145kcal 程度です。

オリーブの実【グリーン】１粒のカロリーは？

オリーブ１粒あたりは、８ｇ程度です。

ですが、種など廃棄すべき箇所があるので、廃棄率は２５％、よって、８ｇのオリーブの可食部は、６ｇとなります。

１粒６ｇあたりのカロリーは、 ９kcal です。

オリーブの実グリーンの糖質はどれくらい？

では、糖質はどれくらい含まれているのでしょうか。

基本的に、糖質＝炭水化物－食物繊維量で計算することができます。

ですので、オリーブも同様に計算することができ、オリーブ１００ｇあたりの糖質は、以下のようになります。

よって、オリーブの糖質は、１００ｇあたりで、 1.2g となります。

糖質含有量はかなり少ないので、糖質は気にしなくても良いですね。

オリーブの実【ブラック】のカロリーと糖質量

ブラックとグリーンにはどれくらいの差があるのでしょうか。

食品成分表をもとにすると、オリーブ【ブラック】１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、オリーブ【ブラック】100gあたりで、118kcal となります。

グリーンより少しカロリーが低いですね。

そして一粒あたりですと、可食部は、６ｇ程度なので、１粒あたりのカロリーは、 7kcal ということになります。

オリーブの実【ブラック】の糖質は？

糖質は、上記と同じように計算することができるので、オリーブ(ブラック）の糖質は以下のようになります。

よって、オリーブブラックの１００ｇあたりの糖質は、0.9gとかなり少ないことがわかります。

グリーンのオリーブは１００ｇあたりで1.2gですので、微量ですが、ブラックのオリーブの方が糖質量は少なくなります。

オリーブの実のカロリー糖質まとめ

オリーブのカロリーや糖質についてまとめました。

オリーブは、グリーンとブラックで少しではありますが、カロリーに違いがあります。

糖質はどちらも少ないですね。

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