メンチカツのカロリーや糖質量がテーマです。
メンチカツのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
メンチカツについてまとめていきます。
メンチカツのカロリーはどれくらい?
メンチカツは、豚肉や牛肉のひき肉にみじん切りした玉ねぎや野菜を混ぜて、成形し揚げたものです。
メンチカツは、コロッケと同様に人気があり、パンで挟んでサンドイッチにされることもあります。
メンチと省略されて呼ばれることもあります。
そんなメンチカツのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、メンチカツ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:308kcal
水分:47.0g
タンパク質:9.4g
脂質:20.3g
炭水化物:21.8g
食物繊維:0.0g
※冷凍フライ済み
ですのでメンチカツ100gあたりで、308kcalとなります。
メンチカツは油で揚げており、吸油率も10%程度あるので、カロリーが高くなります。
他の揚げ物同様、脂質の摂取量が多くなるので、食べ過ぎには注意が必要です。
メンチカツ1個あたりのカロリーはどれくらい?
メンチカツ1個あたりの重量は80g程度になります。
ですのでメンチカツ1個でカロリーは、246kcal程度になります。
市販のメンチカツはサイズも様々ですが、大きいものほど高カロリーとなります。
メンチカツの糖質量はどれくらい?
では、メンチカツの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、メンチカツの糖質量も同じように計算することができます。
メンチカツ100gあたりの糖質量は以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=21.8‐0.0=21.8g
食品成分表をもとにすると、メンチカツには食物繊維量が含まれていないため、糖質=炭水化物量となります。
よってメンチカツ100gあたりの糖質量は、21.8gとなります。
材料にパン粉や小麦粉等も使用するため、糖質量も多く含まれます。
メンチカツ1個あたりの糖質
またメンチカツ1個あたりの重量は80g程度なので、1個あたりの糖質量は17.4gとなります。
メンチカツはご飯のおかずになりますが、白米150gで糖質量は 55.2g となります。
糖質制限をしている方は注意が必要です。
市販のメンチカツのカロリーはどれくらい?
メンチカツは市販品も多いですが、カロリーはどれくらいでしょうか。
ローソン
あふれメンチ: 295kcal
あふれチーズ メンチ: 295kcal
引用元:https://www.lawson.co.jp/recommend/allergy/detail/fry.html
セブンイレブン
肉うまメンチ: 268kcal 糖質:14.9g
引用元:https://www.sej.co.jp/i/products/hotsnack/
味の素
ジューシーメンチ: 73kcal /25g
市販のものは200~300kcal程度になります。
サイズが小さいものは、1個あたりのカロリーは低くなります。
メンチカツのカロリー糖質まとめ
メンチカツのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
メンチカツは1個あたりで200~300kcal程度になります。
カロリーは高いので、食べ過ぎには注意が必要です。
またパン粉や小麦粉が含まれているので、糖質量も多めです。
さらにソースをつけると高カロリーですし、糖質量も多くなるので注意が必要です。
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