ひじきの煮物のカロリーや糖質量は？

ひじきの煮物のカロリーや糖質量がテーマです。

ひじきの煮物のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ひじきの煮物についてまとめていきます。

ひじきの煮物のカロリーはどれくらい

ひじきの煮物は、おかずの定番です。

 

水で戻したひじき、そして人参や油揚げなどの具材をフライパンで一緒に炒めて、醤油やみりん、酒などの調味料で味付けをします。

 

お弁当を購入すると、おかずとしてついてくることがありますが、コンビニでも煮物のみを購入することができます。

 

そんなひじきの煮物のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

ひじきの煮物には様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、ひじきの煮物１人分(170g)程度で145kcalとなります。

 

ひじきの煮物は、足りないときの一品にも利用されていますが、１食分のカロリーは100～150kcal程度です。

 

ですので、１品と考えると、カロリーは高くはないです。

 

また、ひじきの煮物は濃い目に味付けをしておけば日持ちもするので、大量に作って冷蔵庫で保存しておくと便利です。

ひじきの煮物の糖質量はどれくらい

では、ひじきの煮物の糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ひじきの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、ひじきの煮物１食分(170g)程度の栄養成分は以下のようになります。

よって、ひじきの煮物１食分の糖質量は、11.7gとなります。

 

１食分の糖質量が11.7gということで、食べ過ぎなければ問題はないですが、糖質制限中の方は注意が必要です。

 

なぜ、ひじきの煮物の糖質量が約12g程度になるのかというと、みりんの量が関係しています。

 

みりん大さじ１杯あたりの糖質量は7.8gとなります。

 

これは煮物１食分の糖質量のうち、６５％を占めています。

 

つまり、みりんの糖質量が煮物のほとんどの糖質量となっています。

 

ですので、みりんの含有量を調整すれば糖質量は必然的に少なくなります。

 

みりんの含有量が変わると、それだけ味付けも変わってしまいますが、糖質制限中の方は、みりんの量に注意してください。

市販のひじきの煮物のカロリー

ひじきの煮物は定番のおかずともいえるので、コンビニやスーパーでも多く販売されています。

そんな定番のおかずであるひじきの煮物のカロリーはどれくらいでしょうか。

ローソン
ひじき煮： 52kcal/42gあたり

引用元：https://www.lawson.co.jp/recommend/original/select/osozai/

 

セブンイレブン
豆とひじきのサラダ：64kcal/70g

 

トップバリュ
だし香る7品目入りひじき煮： 78kcal

 

市販のひじきの煮物は、パックで販売しているものが多いです。

食べやすいサイズですので、１パックあたり70kcal前後です。

 

ですので、１品足りないときに、こういったものを購入しても、そこまでカロリーは気にしなくても大丈夫です。

ひじきの煮物で太ることはある？

では、ひじきの煮物で太るということはあるでしょうか。

ひじきの煮物は１食分で100～150kcal程度になります。

 

おかずとしては、太るカロリーではないです。

 

ただ、みりんや砂糖などの調味料を多く使用すると、それだけ煮物自体のカロリーも高くなってしまうので注意が必要です。

 

レストランなどで小鉢としてでてくるものも１人分で100kcal程度です。

 

ひじきは、鉄分が豊富で、さらにカルシウムやカリウムなどのミネラルも含まれています。

 

またダイエット中不足しがちな食物繊維も、ひじきには多く含まれているので、適量はぜひ摂取して欲しい食材といえます。

 

鉄分が不足すると、貧血の症状も起こりやすくなるので、特に女性は鉄分を多く含む食材を摂取してください。

糖質面でみると

ひじきの煮物１食分の糖質量は、12g程度になります。

 

おかず一品としては許容範囲ですが、糖質制限中の方は特に、食べ過ぎに注意してください。

 

ひじきの煮物の糖質量のほとんどは、みりんや砂糖などの調味料が占めており、他の食材は、糖質量をあまり含みません。

 

ですので、家庭でひじきの煮物を作られる際は、みりんや砂糖の量を普段よりも少なくすると、糖質量はもっと少なくすることができます。

 

また、ひじきの煮物を食べる際は、ついついご飯も多く食べてしまいがちですが、ご飯こそ糖質量が多く含まれているので注意してください。

ひじき煮のカロリー糖質まとめ

ひじきの煮物のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ひじきの煮物は、１食あたりで100~150kcal程度ですので、食べ過ぎなければ問題ないです。

ただ、糖質制限中の方は、1食で10gを超えるので注意してください。

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