今日は、塩ラーメンのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

塩ラーメンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

塩ラーメンについてまとめていきます。

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塩ラーメンのカロリーはどれくらい?

塩ラーメンは、塩だれをベースとしたラーメンです。

 

スープの色は透明で、
あっさりとしたラーメンといえます。

 

塩ラーメンといえば函館ですが、
今では様々なお店があり、
都内でも気軽に塩ラーメンを食べることができます。

 

そんな塩ラーメンのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

塩ラーメンには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~塩ラーメン1食分~
ラーメン麺:120g
鶏がらスープ:300g
チャーシュー:20g
メンマ:10g
のり:1g
こねぎ:5g
塩:2g
ごま油:2g
ラード:2g
ごま:1g
にんにく:2g

 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 

ラーメン麺:337kcal
鶏がらスープ:21kcal
チャーシュー:34kcal
メンマ:2kcal
のり:2kcal
こねぎ:1kcal
塩:0kcal
ごま油:18kcal
ラード:19kcal
ごま:6kcal
にんにく:3kcal



444kcal

 

よって、 塩ラーメン1食分(465g)程度で、
444kcal
となります。

 

塩ラーメン1食で450kcal程度ですが、
とんこつラーメンや味噌ラーメンよりも
カロリーは低くなる傾向にあります。

 

チャーシューの量が多かったり、味付け卵を追加すると、
さらにカロリーは高くなります。

 

また、上記のような材料の場合の食塩相当量は、
1食分で 4.2g
となります。

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塩ラーメンの糖質量はどれくらい?

では、塩ラーメンの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

塩ラーメンの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
塩ラーメン1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 69.9g
食物繊維量 3.5g

糖質 66.4g

 

よって塩ラーメン1食分(465.0g)程度の糖質量は、
66.4g
程度になります。

 

塩ラーメンの具材では、糖質量の多いものは
含まれていませんが、
麺1玉で糖質量は、 64.3g
となります。

 

麺の糖質量がほとんどです。

 

基本的にラーメンで使用される具材は、
タンパク質の含有量は多いですが、
糖質量が少ないものが多いです。

 

ラーメンの糖質量が気になる方には、糖質量の少ない麺も♪


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市販の塩ラーメンのカロリーはどれくらい?

塩ラーメンは市販品も販売されていますが、
カロリーはどれくらいでしょうか。

 

~サッポロ一番~

サッポロ一番 塩らーめん袋めん: 443kcal
サッポロ一番 塩らーめんどんぶり: 325kcal
サッポロ一番 カップスター しお: 339kcal

引用元:http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0001.html

 

~東洋水産~

塩ラーメン袋めん: 442kcal
麺づくり 鶏だし塩: 306kcal
マルちゃん正麺 カップ 旨みだし塩: 323kcal

引用元:http://www.maruchan.co.jp/products/category/?action_search_list=true&c_id=0101

 

~くるまやラーメン~
塩ラーメン: 791kcal

 

~幸楽苑~
塩らーめん: 648Kcal

 

市販のものは、カップ麺でしたら300kcal程度ですが、
袋めんだと400kcal程度になります。

 

 

まとめ

今回は、塩ラーメンのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

塩ラーメン1食分で450kcal程度になります。

 

具材の量や油の量によってはカロリーが高くなります。

 

糖質制限をしている方には、低糖質の麺もありますし、
ダイエット中の方は、スープまで飲み干さない方が良いといえます。

 

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