麺類

塩ラーメンのカロリーや糖質量はどれくらい?

塩ラーメンのカロリーや糖質量がテーマです。

塩ラーメンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

塩ラーメンについてまとめていきます。



塩ラーメンのカロリーはどれくらい?

塩ラーメンは、塩だれをベースとしたラーメンです。

 

スープの色は透明で、あっさりとしたラーメンといえます。

 

塩ラーメンといえば函館ですが、今では様々なお店があり、都内でも気軽に塩ラーメンを食べることができます。

 

そんな塩ラーメンのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

塩ラーメンには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

塩ラーメン1食分

ラーメン麺:120g
鶏がらスープ:300g
チャーシュー:20g
メンマ:10g
のり:1g
こねぎ:5g
塩:2g
ごま油:2g
ラード:2g
ごま:1g
にんにく:2g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

ラーメン麺:337kcal
鶏がらスープ:21kcal
チャーシュー:34kcal
メンマ:2kcal
のり:2kcal
こねぎ:1kcal
塩:0kcal
ごま油:18kcal
ラード:19kcal
ごま:6kcal
にんにく:3kcal

444kcal

よって塩ラーメン1食分(465g)程度で、444kcalとなります。

 

塩ラーメン1食で450kcal程度ですが、とんこつラーメンや味噌ラーメンよりもカロリーは低くなる傾向にあります。

 

チャーシューの量が多かったり、味付け卵を追加すると、さらにカロリーは高くなります。

 

また、上記のような材料の場合の食塩相当量は、1食分で 4.2gとなります。



塩ラーメンの糖質量はどれくらい?

では、塩ラーメンの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

塩ラーメンの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、塩ラーメン1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 69.9g
食物繊維量: 3.5g

糖質: 66.4g

よって塩ラーメン1食分(465.0g)程度の糖質量は、66.4g程度になります。

 

塩ラーメンの具材では、糖質量の多いものは含まれていませんが、麺1玉で糖質量は、4.3gとなります。

 

麺の糖質量がほとんどです。

 

基本的にラーメンで使用される具材は、タンパク質の含有量は多いですが、糖質量が少ないものが多いです。



市販の塩ラーメンのカロリー

塩ラーメンは市販品も販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

サッポロ一番

サッポロ一番 塩らーめん袋めん: 443kcal
サッポロ一番 塩らーめんどんぶり: 325kcal
サッポロ一番 カップスター しお: 339kcal

引用元:http://www.sanyofoods.co.jp/

 

東洋水産

塩ラーメン袋めん: 442kcal
麺づくり 鶏だし塩: 306kcal
マルちゃん正麺 カップ 旨みだし塩: 323kcal

引用元:https://www.maruchan.co.jp/products/search/211214.html

 

くるまやラーメン
塩ラーメン: 791kcal

 

幸楽苑
塩らーめん: 648Kcal

 

市販のものは、カップ麺でしたら300kcal程度ですが、袋めんだと400kcal程度になります。

塩ラーメンのカロリー糖質まとめ

塩ラーメンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

塩ラーメン1食分で450kcal程度になります。

具材の量や油の量によってはカロリーが高くなります。

糖質制限をしている方には、低糖質の麺もありますし、ダイエット中の方は、スープまで飲み干さない方が良いといえます。

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