麺類

ちゃんぽんのカロリーや糖質量はどれくらい?

ちゃんぽんのカロリーや糖質量がテーマです。

ちゃんぽんのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ちゃんぽんについてまとめていきます。



ちゃんぽんのカロリーはどれくらい?

ちゃんぽんは福建省の福建料理をベースとしたもので、えび、いか、キャベツ、などの具材を炒めて、ちゃんぽん用の麺をいれて煮込みます。

 

多くの具材が入っているので、栄養価も高く、野菜も摂取できるというのも魅力であるといえます。

 

そんなちゃんぽんのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

ちゃんぽんには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることもできます。

ちゃんぽん1人分

中華麺:120g
豚肉:50g
キャベツ:50g
人参:10g
玉ねぎ:20g
もやし:20g
えび:30g
いか:20g
かまぼこ:20g
しいたけ:10g
塩:1g
こしょう:0.5g
酒:7.5g
オイスターソース:3g
砂糖:2g
片栗粉:3g
中華だし:200g
牛乳:50g
油:12g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

中華麺:337kcal
豚肉:108kcal
キャベツ:12kcal
人参:4kcal
玉ねぎ:7kcal
もやし:7kcal
えび:37kcal
いか:17kcal
かまぼこ:19kcal
しいたけ:2kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
酒:8kcal
オイスターソース:3kcal
砂糖:8kcal
片栗粉:10kcal
中華だし:6kcal
牛乳:34kcal
油:111kcal

731kcal

よって、ちゃんぽん1食分(629.0g)程度で731kcal程度になります。

※カロリーは具材によって変化します。

 

豚肉の量が多かったり、油の量が多いと、その分だけカロリーは高くなるので注意が必要です。

 

中華麺1食分で340kcal程度になります。

 

また上記のような材料の場合の食塩相当量は、1食分で3.6gとなります。



ちゃんぽんの糖質量はどれくらい?

では、ちゃんぽんの糖質量はどれくらいでしょうか。

e76baacb731d6949a9a3f04157fd2137_s

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ちゃんぽんの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、ちゃんぽん1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 83.3g
食物繊維量: 4.9g

糖質: 78.4g

よってちゃんぽん1食分(629g)程度で糖質量は、78.3gとなります。

 

麺だけで糖質量は64.3gとなります。

 

白米ご飯に換算すると、白米ごはん180g(66.3g)とほぼ同じ糖質量となります。

food_gohan_ochawan

糖質制限をしている方は、糖質量の少ない麺を選ぶと良いかと思います。



市販のちゃんぽんのカロリーはどれくらい?

ちゃんぽんは、お店で提供されたり、販売されているものもありますが、カロリーはどれくらいになるでしょうか。

長崎ちゃんぽんリンガーハット
長崎ちゃんぽん: 683kcal
野菜たっぷりちゃんぽん: 831kcal
みそちゃんぽん: 684kcal
ピリカラちゃんぽん: 728kcal

引用元:https://www.ringerhut.jp/quality/allergy-nutrition_value/

 

エースコック

どっさり野菜 ちゃんぽん: 234kcal

 

マルタイ
長崎ちゃんぽん: 437kcal

引用元:http://www.marutai.co.jp/products/cup/post_91.php

 

お店で食べると700kcal程度になります。

ちゃんぽんのカロリー糖質まとめ

ちゃんぽんのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ちゃんぽん1食分で700~800kcal程度になります。

具材によってカロリーは異なりますが、食べ過ぎには注意が必要です。

こちらの記事もどうぞ
タンメンのカロリーや糖質量は?

Sponsored Link