山菜そばのカロリーや糖質量はどれくらい？

山菜そばのカロリーや糖質量がテーマです。

山菜そばのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

山菜そばについてまとめていきます。

山菜そばのカロリーはどれくらい？

山菜そばは、かけそばの上に、わらびなどの水煮した山菜を盛り付けて食べるものです。

山菜の水煮セットを使用すれば、ご家庭で簡単につくることができます。

山菜そばにはきのこをいれるところもありますが、きのこは１００ｇで20kcal程度ですので、少量であればあまりカロリーは変わりません。

そんな山菜そばのカロリーはどれくらいでしょうか。

山菜そばには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、山菜そば１食分(618.5g)で328kcal程度となります。

山菜はカロリーが低いので、山菜そばにしても、かけそばとあまりカロリーは変わりありません。

山菜そばにすることで、食物繊維量を多く摂取することができます。

山菜そばの糖質量はどれくらい？

では、山菜そばの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、山菜そばの糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、山菜そば１食分の栄養成分は以下のようになります。

よって、山菜そば１食分(618.5g)程度の糖質量は、56.5gとなります。

山菜は炭水化物量も少ないので、山菜そばの糖質量はかけそばとあまり変わりありません。

かけそば１食分の糖質量は、55.0g程度です。

白米ごはん１食分の糖質量とほぼ一緒になります。

※白米ごはん１食分(150g)の糖質量は、55.2g程度です。

なお、家庭で山菜そばを作る際は、めんつゆやみりんなどの調味料を使うことも多いと思いすが、これらの調味料は糖質量が多めなので使う際は注意が必要です。

山菜そばのカロリー糖質まとめ

山菜そばのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

山菜そば１食分で330kcal程度になります。

山菜自体は糖質量が少ないので、山菜そばにしても、かけそばとカロリーや糖質量はあまり変わりません。

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