今日は、夏みかんのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^
夏みかんのカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。
夏みかんについてまとめていきます。
夏みかんのカロリーはどれくらい?
夏みかんの旬は、 4月から6月です。
夏ミカンは、他の柑橘類と同じように、
晩秋に実がなりますが、その時点では、酸味が
強く、食べられません。
収穫時期をずらして、冬のうちに収穫し保存するか、
木に、春~夏の間まで残しておいて、
酸を抜くようにします。
ですので、【夏みかん】という名前がついていますが、
夏に旬を迎えるわけではなく、
春先が旬です^^
そんな夏みかんですが、
カロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、
夏みかん100gあたりの栄養成分は、
水分:88.6g
タンパク質:0.9g
脂質:0.1g
炭水化物:10.0g
食物繊維:1.2g
よって、夏みかん100gあたりのカロリーは、
40kcal ということになります。
他の柑橘類と比較すると、
それぞれ100gあたりのカロリーは、
みかん:45kcal
グレープフルーツ:38kcal
オレンジ:39kcal
このようになっています。
他の柑橘類とそこまでカロリーは
変わりません。
夏みかん1個のカロリーはどれくらい?
夏みかん1個あたりの重さは、
350g 程度になります。
ですが、夏みかんは基本的に、さじょう部分だけを食べて、
皮は食べないので、
廃棄率は、45%ということになります。
ですので、350gの夏みかんでも
実際の可食部は、 193g
ということになります。
ですので、1個あたりのカロリーは、
77kcal 程度ということになります。
可食部が少ないので、
夏みかん自体は大きいですが
実際に摂取するカロリーは少ないです。
夏みかんの糖質はどれくらい?
基本的に、糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維量
で計算することができます。
ですので、夏みかんの糖質も同じように計算することができます。
夏みかん100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維量=10.0-1.2=8.8g
よって、100gあたりの糖質は、
8.8g ということになります。
そして夏みかん1個あたりの可食部は、
約193gですので、
1個あたりの糖質は、 17.0g
となります。
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まとめ
今回は、夏みかんについてまとめてみました。
夏みかんは、甘くて美味しいですが、
カロリーは、他の柑橘類とそこまで変わりありません。
ちょっと皮を剥くのは面倒ですが、
1個あたりのカロリーもそこまで高くないですね。
カロリー(kcal) | 糖質(g) | |
夏みかん100g | 40 | 8.8 |
夏みかん1個 | 77 | 17 |
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