ドレッシングのカロリーや糖質量は？一覧で比較

ドレッシングのカロリーや糖質量がテーマです。

ドレッシングのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ドレッシングについてまとめていきます。

ドレッシングのカロリーはどれくらい？

ドレッシングは、植物性の油脂に酢や果汁、食塩や砂糖などを加えた調味料です。

ドレッシングには様々な種類があります。

ドレッシングの種類によって、カロリーはバラバラであるといえます。

食品成分表をもとにすると、ドレッシング１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

和風ドレッシングタイプ

和風のノンオイルドレッシングを指します。

エネルギー：82kcal
水分：71.8g
タンパク質：3.1g
脂質：0.1g
炭水化物：16.1g
食物繊維：0.2g

フレンチドレッシング

エネルギー：406kcal
水分：47.8g
タンパク質：0.1g
脂質：41.9g
炭水化物：5.9g
食物繊維：0.0g

サウザンアイランドドレッシング

エネルギー：416kcal
水分：44.1g
タンパク質：1.0g
脂質：41.4g
炭水化物：9.2g
食物繊維：0.3g

和風ドレッシング

エネルギー：198kcal
水分：69.4g
タンパク質：2.2g
脂質：18.4g
炭水化物：5.1g
食物繊維：0.0g

ごまドレッシング

エネルギー：360kcal
水分：38.1g
タンパク質：8.5g
脂質：26.3g
炭水化物：21.2g
食物繊維：4.2g

ドレッシングは脂質量によってカロリーが変わってきます。

ドレッシングの中で一番カロリーが高いものはサウザンアイランドドレッシングとなります。

サウザンアイランドドレッシングは、マヨネーズやケチャップ、ピクルスなどを原料としてつくられます。

ドレッシング大さじ１杯あたりのカロリー

ドレッシング大さじ１杯あたりの重さは１５ｇとなります。

大さじ１杯あたりのカロリー以下のようになります。

和風ドレッシングタイプ調味料： 12kcal
フレンチドレッシング： 61kcal
サウザンアイランドドレッシング： 62kcal
和風ドレッシング： 30kcal
ごまドレッシング： 54kcal

サラダ１食で使うのは大さじ１杯程度の量です。

ですので、ドレッシングによっては、＋60kcal程度を摂取することになるので注意が必要です。

市販のドレッシングのカロリーはどれくらい？

ドレッシングは市販品が多く販売されていますが、カロリーはどれくらいになるでしょうか。

市販のドレッシングはノンオイルのものも販売されており、ドレッシングによって、カロリーには大きな差があります。

それぞれ大さじ１杯(15g)あたりのカロリーは以下のようになります。

キューピードレッシング

フレンチドレッシング(白)	38kcal
フレンチドレッシング(セパレート)	41kcal
イタリアンドレッシング	31kcal
1000アイランドドレッシング	49kcal
和風醤油ごま入ドレッシング	36kcal
中華ドレッシング	36kcal
コールスロードレッシング	55kcal
深入りごまドレッシング	59kcal
シーザードレッシング	70kcal
すりおろしオニオンドレッシング	34kcal
５種の野菜ドレッシング	34kcal
粗挽き黒こしょうドレッシング	27kcal
コブサラダドレッシング	64kcal
チョレギサラダドレッシング	45kcal
レモンドレッシング	18kcal
玉ねぎと白ブドウドレッシング	25kcal
にんじんとオレンジドレッシング	28kcal

キューピーノンオイルドレッシング

ごまと香味野菜	12kcal
梅づくし	4kcal
ゆずこしょう	8kcal
大根おろし	6kcal
きざみ玉ねぎ	11kcal
和風ごま	9kcal
青じそ	8kcal
香りのごま	14kcal
４種のチーズ	11kcal
フレンチたまねぎ	7kcal
和風たまねぎ	10kcal

キューピーテイスティドレッシング

和風香味玉ねぎ	57kcal
イタリアン	57kcal
胡麻こく味	81kcal
バジル＆チーズ	63kcal
黒酢たまねぎ	33kcal
黒ごまと五穀	37kcal

ピエトロ

たまねぎフレンチ	67kcal
和風しょうゆ	72kcal
ライトタイプ	42kcal
グリーン	29kcal
ノンオイル和風醤油＆レモン	12kcal
和風醤油＆生姜	57kcal
焙煎香りごま	52kcal
レモンとたまねぎ	77kcal
シーザー	60kcal
十六穀とオリーブオイル	27kcal
黒酢オリーブオイル	29kcal
塩麹オリーブオイル	45kcal
生絞たまねぎ	67kcal
BOSCOバルサミコ	61kcal
BOSCOイタリアン	55kcal
クリーミィ―	85kcal
ノンオイルバルサミコ	15kcal
ノンオイル梅しそ	13kcal

リケンのノンオイル

青じそ	8kcal
中華ごま	13kcal
和風	15kcal
青じそ塩レモン	12kcal
うま塩	14kcal
イタリアンバジル	11kcal
味わうおろし	11kcal
胡麻とすだち	16kcal

リケンのノンオイル　セレクティ

胡麻	19kcal
シーザーサラダ	11kcal
こく仕立て和風	15kcal
あめ色玉ねぎ	15kcal
にんじん	11kcal

日清ヘルシードレッシング

アマニ和風	55kcal
アマニ胡麻	62kcal
アマニシーザー	51kcal
アマニイタリアン	48kcal

日清ドレッシングダイエット

クリーミーシーザー	31kcal
まろやかごま風味	36kcal
うまくち和風	28kcal
あっさり和風	27kcal
すっきりコールスロー	28kcal
ごま香るうま塩味	27kcal
黒酢たまねぎ	29kcal

引用元：https://www.kewpie.co.jp/products/dres/index.html

http://www.pietro.co.jp/product/index.html

https://www.rikenvitamin.jp/household/products/dressing/

http://products.nisshin-oillio.com/katei/choumiryo/index.php

ドレッシングによってカロリーは変わってきますが、ノンオイルのものの方がカロリーは低くなります。

ノンオイルであれば、20kcal程度、もしくはそれ以下のものが多いです。

ドレッシングの糖質量はどれくらい？

では、ドレッシングの糖質量はどれくらいになるでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ドレッシングの糖質量も同じように計算することができます。

食品成分表をもとにするとそれぞれのドレッシング１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

和風ドレッシングタイプ
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝16.1‐0.2＝15.9g

フレンチドレッシング
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝5.9‐0.0＝5.9g

サウザンアイランドドレッシング
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝9.2‐0.3＝8.9g

和風ドレッシング
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝5.1‐0.0＝5.1g

ごまドレッシング
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝21.2‐4.2＝17.0g

よって、それぞれの１００ｇあたりの糖質量は

和風ドレッシングタイプ： 15.9g
フレンチドレッシング： 5.9g
サウザンアイランドドレッシング： 8.9g
和風ドレッシング： 5.1g
ごまドレッシング： 17.0g

このようになっています。

カロリーの高い、フレンチドレッシングやサウザンアイランドドレッシングは、糖質量はそこまで多くはないです。

ごまドレッシングの糖質量が一番糖質量が多いということになります。

ドレッシング大さじ１杯あたりの糖質量

ドレッシング大さじ１杯あたりの重さは１５ｇとなります。

大さじ１杯あたりの糖質量は以下のようになります。

和風ドレッシングタイプ調味料： 2.4g
フレンチドレッシング： 0.9g
サウザンアイランドドレッシング： 1.4g
和風ドレッシング： 0.8g
ごまドレッシング： 2.5g

和風ドレッシングやフレンチドレッシングでは、大さじ１杯で糖質量は1.0g以下になります。

大さじ１杯あたりで換算すると、糖質量は2.5g以下となります。

市販のドレッシングの糖質量はどれくらい？

市販のドレッシングには食物繊維量が表記していないものが多いので、大さじ１杯１５ｇあたりの炭水化物量を記載しました。