パエリアのカロリーや糖質量はどれくらい？

パエリアのカロリーや糖質量がテーマです。

パエリアのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

パエリアについてまとめていきます。

パエリアのカロリーはどれくらい？

パエリアは、スペイン料理のうちの一つであり、米を原料としてつくられる料理です。

 

具材には、いかやえび、ムール貝などの魚介などを炊き込んでつくります。

 

パエリアは、「フライパン」を意味し、浅くて平べったいフライパンで調理するのが特徴的です。

 

日本でも、専用のフライパンがなくてもつくることができます。

 

そんなパエリアのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

パエリアには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よってパエリア１食分(393.5g)程度で、491kcalとなります。

 

パエリアには魚介類をたくさんいれますが、魚介類や野菜はあまりカロリーは高くありません。

 

上記のような材料の場合だと、お米がカロリーの６割を占めており、具材は２割、そして調味料が２割といった感じです。

 

具材が少なければ、それだけパエリアは低カロリーとなりますが、様々な魚介をいれた方が、美味しいパエリアになります。

 

また食品が多いほうが腹持ちもよくなります。

パエリアの糖質量はどれくらい？

では、パエリアの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、パエリアの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、パエリア１食分の栄養成分は以下のようになります。

よってパエリア１食分(393.5g)程度の糖質量は、70.8gとなります。

 

パエリアは、お米がベースとなっているので、糖質量も多くなります。

 

パエリアには様々な食材が使われていますが、基本的に魚介類は糖質量が少ないです。

 

なので、えびやあさり、はまぐりやいかなどの数値はほぼ0です。

 

パプリカや玉ねぎにも多少糖質量は含まれていますが、合わせて3.4g程度になります。

 

お米８５ｇ使用ですと、お米の糖質量だけで65.6gとなります。

これは炊いた後の白米ごはんで換算すると、ご飯１８０ｇ程度に相当します。

パエリアで太ることも？

では、パエリアで太るということはあるのでしょうか。

パエリアのカロリーは、材料によっても変わってきますが、１食で 500kcal 程度です。

 

具材がもっと少ないものであったとしても、だいたい１人分で400～500kcal程度です。

 

魚介もたくさん食べることができて、500kcal程度というと、そこまでカロリーは高くはないです。

 

自分でつくる場合は、野菜や魚介の具材を多くすることで、お腹もいっぱいになるので、食べ過ぎ防止にもなります。

 

ただ、今回は、魚介ベースに計算していますが、鶏もも肉などの肉類を使用すると、カロリーは高くなるので注意が必要です。

 

また、市販のものは、Mサイズで900～1100kcal・Lサイズで1400～1800kcal程度と、一人分に換算すると 600～700kcal 程度の摂取となるものもあるので注意が必要です。

 

ダイエット中の方は魚介ベースのものを選ぶのが良いです。

 

チーズやお肉が多いものはカロリー高めです。

糖質量でみると…？

では、糖質量でみるとどうでしょうか。

 

パエリアはお米がベースの料理なので、糖質量は多いといえます。

 

１食で70g程度の糖質量となります。

 

なので糖質制限をしている方にとっては、注意した方が良い料理であるといえます。

 

パエリアがどうしても食べたいという方は、ご飯を少なめにし、具材を多く摂取するという食べ方をした方が良いです。

 

パエリアに多い魚介は、糖質量が少ないのです。

 

また、糖質制限の場合は、カロリー制限とは違い、肉やチーズを多く使ったパエリアでもOKです。

 

要するに、パエリアを食べる際は、ご飯の量だけ注意すれば問題ないです。

パエリアのカロリー糖質まとめ

パエリアのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

パエリアは１食あたり500kcal程度、そしてお米ベースなので糖質量は多くなりがちです。

糖質制限をしている方は、お米の摂取量に注意が必要です。

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