カツ丼のカロリーや糖質量は？なか卯では

カツ丼のカロリーや糖質量がテーマです。

カツ丼のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またなか卯やかつやなどの有名チェーン店ではどれくらいでしょうか。

カツ丼についてまとめていきます。

カツ丼のカロリーや糖質量はどれくらい？

カツ丼は、玉ねぎを調味料で煮た後に豚カツと一緒に卵でとじ、さらにご飯の上にのせて食べる食品です。

 

かつ丼は、飲食店で提供される他、お弁当屋でも必ずといっていいほどメニューに加えられており、大人から子供まで人気があります。

 

ただ、カツを使用している料理ですので、カロリーは低くはないといえます。

 

そんなカツ丼のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

カツ丼には様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、 カツ丼１食分(572.8g)程度で、982kcalとなります。

 

カツ丼は高カロリーな食品であるといえます。

 

材料にもよりますが、１食分で1000kcal近くなります。

 

というのも、カツ丼の「かつ」自体が高カロリーであるためです。

 

とんかつの材料として使われる豚肉は脂身つきのもので１００ｇあたりで 263kcal 程度になります。

これに薄力粉やパン粉をつけて油で揚げると、とんかつ１枚で 470kcal 程度になります。

 

これを卵でとじてさらにご飯と食べるので、１食あたりで900～1000kcalになるわけです。

 

なのでダイエット中の方は注意が必要です。

カツ丼の糖質量はどれくらい？

では、カツ丼の糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、カツ丼の糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、カツ丼１食分の栄養成分は以下のようになります。

よって、カツ丼１食分(572.8g)程度で糖質量は、104.4g となります。

 

カツ丼の糖質量は１００ｇを超えるということになります。

 

ですので糖質制限をしている方は注意が必要です。

 

ではなぜカツ丼がこれほど糖質量が多いのか・・・というと、衣として

• 薄力粉
• パン粉

 

さらにだし汁で

• 砂糖
• みりん

などの調味料を使うためです。

 

もちろん白米も糖質量が多く、白米２００ｇあたりの糖質量は 73.6gとなります。

 

なので１食分の糖質量は１００ｇを超えてしまうというわけです。

 

ご飯の量を少なくするだけで、糖質量はかなり少なくすることができます！

 

今回はご飯の量を２００ｇで計算していますが、ご飯の量で糖質はこれだけ変わります。

なので、糖質量が気になるという方は、ご飯の量にも注意してみると良いかと思います。

 

こんにゃく米を用いると、糖質量を少なくすることもできます。
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気軽に糖質をオフすることができます。

なか卯・かつやのカツ丼のカロリーはどれくらい？

カツ丼はチェーン店でも多く提供されています。

 

チェーン店でのカツ丼のカロリーはどれくらいになるでしょうか。

なか卯
並： 861kcal 炭水化物量：114.35g
大盛り： 978kcal 　炭水化物量：140.32g

引用元：https://www.nakau.co.jp/jp/menu/detail/in/3

(2019/09現在)

 

ほっともっと
ロースかつ丼： 885kcal　炭水化物：127.7g

引用元：https://www.hottomotto.com/menu_list/view/5/2233

(2019/09現在)

 

オリジン弁当
カツ丼： 876kcal　炭水化物：118.6g

引用元：https://www.toshu.co.jp/origin_bento/area_east/detail7340.html

(2019/09現在)

 

人気チェーン店でのカロリーは以下のようになっています。

 

かつやに関しては、カロリーがHPに記載されていません。

そしてカロリーに関して問い合わせたところ、カロリーを教えていただきましたが、ただ、規約により、カロリーをこちらに記載することができなくなっています。

なので、かつやのかつ丼のカロリーが気になる場合は、HPからお問い合わせをクリックし、実際に本部に問い合わせるのが一番です。

公式HPはこちら↓↓↓
かつや

ただかつやのカツ丼はボリュームがあり、１食で1000kcal程度は超える計算になります。

正確な情報をお伝えできず申し訳ありませんが気になる方は、直接お問い合わせください。

カツ丼で太ることはある？

カツ丼は、１食あたりで 800～1000kcal 程度が目安です。

ですので、丼ものの中でも高カロリー食品であるといえます。

 

ですのでダイエット中の方にとってはおススメできません。

 

飲食店でも多く提供されていますが、１食あたりで1000kcalをこえることもあります。

 

ダイエット中でもカツ丼が食べたいという方は、ご飯の摂取量を控えたり、他の食事でカロリー摂取を抑える・・・などの工夫があると良いですね。

 

私は太っていたころはよく朝からカツ丼を食べていましたが、摂取カロリーを意識するようになった今の方が、やはり見た目からして細いです。

糖質面でみると…？

では糖質面でみるとどうでしょうか。

 

カツ丼の糖質量は１食あたりで １００ｇ を超えます。

 

ですので糖質量が多い食品であり、糖質制限中の方には 不向きです。

 

ご飯だけでカツ丼の糖質量の７割以上を占めることになりますが、砂糖やみりんなどの調味料にも糖質量は含まれています。

 

なので全体的に１００ｇオーバーとなってしまうわけです。

 

カツ丼は人気メニューなので、制限中も食べたいという方は、具材だけ食べて、ご飯は食べない・・・といった方法にすれば、摂取する糖質量は３０～４０ｇ程度になります。

 

やっぱりご飯もという方は、こんにゃく米の方が糖質量は少なく摂取できます。

かつ丼のカロリー糖質まとめ

カツ丼のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

カツ丼は１食で800～1000kcal程度と高カロリーです。

また糖質量も多いので、カロリーを抑えたダイエットでも糖質制限でも、どちらもおススメはできません。

ご飯の量によって、カロリーも糖質量も変わるので、摂取量を調整すると良いです。

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