パニーニのカロリーや糖質量がテーマです。
パニーニのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またミラノサンドを販売しているドトールではどれくらいのカロリーでしょうか。
パニーニについてまとめていきます。
パニーニのカロリーはどれくらい?
パニーニ(パニーノ)は、イタリア料理です。
パンを焼かずにトマトやモッツアレラチーズ、ハムなどの具材を挟んで軽食として食べます。
パニーニ用の白っぽいパンに挟み、焦げ目をつけて提供することが多いです。
そんなパニーニのカロリーはどれくらいでしょうか。
パニーニには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
パニーニ1個分
【パン】
強力粉:30g
お湯:20g
塩:0.5g
砂糖:1g
スキムミルク:0.8g
オリーブオイル:4g
イースト:0.5g
【具材】
トマト:30g
モッツアレラチーズ:25g
ハム:20g
バジル:1g
オリーブオイル:4g
上記のような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
【パン】
強力粉:110kcal
お湯:0kcal
塩:0kcal
砂糖:4kcal
スキムミルク:4kcal
オリーブオイル:37kcal
イースト:2kcal
【具材】
トマト:6kcal
モッツアレラチーズ:69kcal
ハム:39kcal
バジル:3kcal
オリーブオイル:37kcal
計 309kcal
よってパニーニ1個(137g)程度で、309kcalとなります。
パニーニはサンドイッチと同じくらいのカロリーになります。
サンドイッチの場合、バターやマーガリンを使用しますが、パニーニの場合は、オリーブ油などを使用します。
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パニーニの糖質量はどれくらい?
では、パニーニの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、パニーニの糖質量は同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、パニーニ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 26.5g
食物繊維量: 1.3g
糖質: 25.2g
よってパニーニ1個(137g)あたりの糖質量は、25.2g程度になります。
具材の糖質量は多くはないですが、パニーニに使用するパンは1個で22g程度の糖質量となります。
糖質量の少ないパンを選ぶとパニーニの糖質量もカットできます
市販のパニーニのカロリーはどれくらい?
パニーニは市販のものも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
ドトール
ミラノサンドA 生ハム・ボンレスハム・ボローニャソーセージ: 445 kcal
ミラノサンドB ごろっとアボカドとぷりっとエビ: 441 kcal
ミラノサンドC ジンジャー照り焼きチキン ~ハニーマスタード~: 442 kcal
ミラノサンド すき焼き: 418 kcal
引用元:https://www.doutor.co.jp/dcs/menu/list/milano.html
リトルマーメイド
パニーニ(ベーコン&トマト): 397kcal
エクセルシオール
ハーブチキン&5種のチーズ:377kcal
パストラミビーフ&カマンベール~大葉の香り~:298kcal
ツナタプナード&チェダーチーズ:398kcal
スモークハム&ゴーダチーズ:285kcal
ローストビーフ:225kcal
スモークサーモン&クリームチーズ:211kcal
引用元:https://www.doutor.co.jp/exc/allergy/
デイリーヤマザキ
パニーニ(ベーコンエッグ): 319kcal
市販のものは1個あたり300~400kcal程度になります。
ランチなどの1食分としては適切なカロリーです。
パニーニのカロリー糖質まとめ
パニーニのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
パニーニ1個で300kcal程度、糖質量は25g程度になります。
サンドイッチと同程度です。