海ぶどうのカロリーや糖質がテーマです。
海ぶどうのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
また、海ぶどうにはどのような栄養があるのでしょう。
海ぶどうについてまとめていきます。
海ぶどうのカロリーはどれくらい?
沖縄の特産品としても知られている【海ぶどう】ですが、居酒屋などでも人気です。
ぷちぷちした食感が人気の海ぶどうですが、サラダなどにも含まれています。
そんな海ぶどうですが、カロリーはどれくらいなのでしょう。
食品成分表をもとにすると、海ぶどう100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:4kcal
水分:97.0g
たんぱく質:0.5g
脂質:0.1g
炭水化物:1.2g
食物繊維:0.8g
※クビレヅタ
ですので、海ぶどう100gあたりのカロリーは、4kcalです。
基本的にほとんど水分であり、食物繊維も少量含んでいます。
100gあたりで4kcalということで、かなりカロリーは低いといえます。
食感を大切にするために、生で食べるのがオススメです!
海ぶどうの糖質はどれくらい?
海ぶどうの糖質はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。
ですので、海ぶどうの糖質も同じように計算することができます。
海ぶどう100gあたりの糖質は、以下のようになります。
海ぶどうの糖質=炭水化物-食物繊維量=1.2-0.8=0.4g
よって、海ぶどう100gあたりの糖質は、0.4gとなります。
100gあたりで、0.4gなので、糖質も少ないです。
海ぶどうに栄養はあるの?
では、海ぶどうにはどのような栄養があるのでしょうか。
海ぶどうに含まれるビタミンやミネラルとしては、
- βカロテン:120μg
- ビタミンK:35μg
- カリウム:39mg
- カルシウム:34mg
- マグネシウム:51mg
100gあたりでこのような栄養が含まれています。
βカロテンも含まれていて、ビタミン・ミネラルも豊富です。
ただ、他の海藻類にもこれらのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
こういった海藻類には、 カルシウム、そしてマグネシウムも含まれており、骨形成をして、骨粗しょう症の予防にも役立つとされています。
ですので、骨や歯を丈夫にする効果が期待できます。
また食物繊維も含まれているので、便通に効果があるといえます。
食べる際は、氷水でよく洗って、ぷちぷちの食感を残して食べるようにすると良いです。
海ぶどうのカロリー糖質まとめ
海ブドウのカロリーや糖質、そして栄養をテーマにしてまとめました。
海ぶどうは、ほとんどが水分であるため、かなりカロリーも低いですね。
値段は安くはないですが、食べ過ぎても、問題はないです。