サニーレタスのカロリーや糖質がテーマです。
サニーレタスのカロリーはどれくらいでしょうか。
サニーレタスについてまとめていきます。
サニーレタスのカロリーはどれくらい?
サニーレタスは、結球しないレタスであり、葉が縮れているのが特徴で、葉の先端は、濃い赤色をしています。
一方のグリーンリーフは、同じく結球していないですが、サニーレタスとは違って、葉先も緑色です。
サニーレタスは主にサラダに使用されていますが、炒め物、また、巻きずしなどにも使用されています。
そんなサニーレタスのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、サニーレタス100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:16kcal
水分:94.1g
たんぱく質:1.2g
脂質:0.2g
炭水化物:3.2g
食物繊維:2.0g
成分のほとんど95%が水分です。
なのでレタス100gあたり 16kcalとカロリーは低いといえます。
他のレタスと比較すると
- 玉レタス:12kcal
- サラダな:14kcal
- リーフレタス:16kcal
- ロメインレタス:17kcal
と他のレタスの種類もカロリーが低いです。
サニーレタス1個のカロリーはどれくらい?
サニーレタスは1個あたりで、300g程度です。
レタスと同じくらいの重量です。
1個300gであっても株元は廃棄するので、廃棄率は6%となります。
ですので、サニーレタス1個の可食部は、282g程度となります。
ですので、1個あたりのカロリーは、45kcal です。
1個丸々食べてもかなりカロリーは低いといえます。
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サニーレタスの糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、サニーレタスの糖質も同じように計算することができ、100gあたりの糖質は、以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=3.2-2.0=1.2g
よってサニーレタス100gあたりで糖質は、 1.2g となります。
サニーレタス1個あたりの糖質は?
サニーレタス1個300gあたりの可食部は、282gですので、換算すると、糖質は3.4gとなります。
サニーレタスのカロリー糖質まとめ
サニーレタスのカロリーや糖質をテーマにまとめました。
サニーレタスは、カロリーも低く、糖質も少ないです。
ですが、食物繊維も多く含まれています。
カロリー(kcal) | 糖質(g) | |
レタス100g | 16 | 1.2 |
レタス1個300g | 45 | 3.4 |