おかず

かぼちゃスープのカロリーや糖質はどれくらい?

かぼちゃスープのカロリーや糖質がテーマです。

かぼちゃスープは、かぼちゃ料理の中でも人気の調理法ですが、カロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。

かぼちゃスープについてまとめていきます。



かぼちゃスープのカロリーはどれくらい?

かぼちゃのスープは、かぼちゃをつぶし、そこに牛乳やバター、玉ねぎ等を加えてつくります。

 

ミキサーを使って作ると、簡単に、そして滑らかな食感になります。

 

ミキサーがなくても裏ごししたり、擦ったりするとできます。

 

かぼちゃのスープには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

かぼちゃスープ1杯分

かぼちゃ:50g
玉ねぎ:20g
牛乳:35g
バター:3g
コンソメ:1g
塩:0.3g
水:35g

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

かぼちゃ:46kcal
玉ねぎ:7kcal
牛乳:23kcal
バター:22kcal
コンソメ:2kcal
塩:0kcal
水:0kcal

101kcal

よってかぼちゃスープ1杯あたりのカロリーは101kcal (144.3g)となります。

 

カップ1杯程度で、101kcalとなります。

 

もちろんレシピによって、カロリーは異なります。

 

そして、カロリーを抑えめにするのであれば、豆乳を使用すると、カロリーは控えめになります。



かぼちゃスープの糖質はどれくらい?

糖質は、基本的に、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

かぼちゃスープにも様々なレシピがありますが、上記のような材料で作成した場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。

かぼちゃ:8.5g
玉ねぎ:1.5g
牛乳:1.7g
バター:0.0g
コンソメ:0.4g
塩:0.0g
水:0g

12.1g

よって糖質は合計で、 12.1gとなります。

 

糖質は、コーンポタージュ、ミネストローネなどと一緒でそこまで変わりません。



市販のかぼちゃスープのカロリーはどれくらい?

市販のものは、どれくらいのカロリーでしょうか。

 

お湯に溶かすタイプでは以下のようになります。

クノール 完熟栗かぼちゃのポタージュ: 80kcal  炭水化物:13g

引用元:https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=knorr_cup_6#

 

ポッカ じっくりコトコト 濃厚かぼちゃポタージュ: 81kcal  炭水化物:15.6g
ポッカ じっくりコトコト こんがりパン かぼちゃポタージュ: 149kcal 炭水化物:24.8g

引用元:https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/soup/jikkuri/HG67.html

 

カゴメ ベジグラーノかぼちゃのポタージュ: 135kcal

クルトンが大きかったり、他に具材も入っていると、カロリーも高いです。

かぼちゃスープのカロリー糖質まとめ

かぼちゃスープのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

かぼちゃスープは、そこまでカロリーが高いというわけではないですね。

市販の粉末タイプもそこまでカロリーが高いというわけでもないので、かぼちゃで栄養を補いたいときは、スープも良いです!

カロリー(kcal)糖質(g)
かぼちゃスープ10112.1

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