かぼちゃスープのカロリーや糖質がテーマです。
かぼちゃスープは、かぼちゃ料理の中でも人気の調理法ですが、カロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。
かぼちゃスープについてまとめていきます。
かぼちゃスープのカロリーはどれくらい?
かぼちゃのスープは、かぼちゃをつぶし、そこに牛乳やバター、玉ねぎ等を加えてつくります。
ミキサーを使って作ると、簡単に、そして滑らかな食感になります。
ミキサーがなくても裏ごししたり、擦ったりするとできます。
かぼちゃのスープには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
かぼちゃスープ1杯分
かぼちゃ:50g
玉ねぎ:20g
牛乳:35g
バター:3g
コンソメ:1g
塩:0.3g
水:35g
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
かぼちゃ:46kcal
玉ねぎ:7kcal
牛乳:23kcal
バター:22kcal
コンソメ:2kcal
塩:0kcal
水:0kcal
計101kcal
よってかぼちゃスープ1杯あたりのカロリーは101kcal (144.3g)となります。
カップ1杯程度で、101kcalとなります。
もちろんレシピによって、カロリーは異なります。
そして、カロリーを抑えめにするのであれば、豆乳を使用すると、カロリーは控えめになります。
かぼちゃスープの糖質はどれくらい?
糖質は、基本的に、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
かぼちゃスープにも様々なレシピがありますが、上記のような材料で作成した場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。
かぼちゃ:8.5g
玉ねぎ:1.5g
牛乳:1.7g
バター:0.0g
コンソメ:0.4g
塩:0.0g
水:0g
計 12.1g
よって糖質は合計で、 12.1gとなります。
糖質は、コーンポタージュ、ミネストローネなどと一緒でそこまで変わりません。
市販のかぼちゃスープのカロリーはどれくらい?
市販のものは、どれくらいのカロリーでしょうか。
お湯に溶かすタイプでは以下のようになります。
クノール 完熟栗かぼちゃのポタージュ: 80kcal 炭水化物:13g
引用元:https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=knorr_cup_6#
ポッカ じっくりコトコト 濃厚かぼちゃポタージュ: 81kcal 炭水化物:15.6g
ポッカ じっくりコトコト こんがりパン かぼちゃポタージュ: 149kcal 炭水化物:24.8g
引用元:https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/soup/jikkuri/HG67.html
カゴメ ベジグラーノかぼちゃのポタージュ: 135kcal
クルトンが大きかったり、他に具材も入っていると、カロリーも高いです。
かぼちゃスープのカロリー糖質まとめ
かぼちゃスープのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
かぼちゃスープは、そこまでカロリーが高いというわけではないですね。
市販の粉末タイプもそこまでカロリーが高いというわけでもないので、かぼちゃで栄養を補いたいときは、スープも良いです!
カロリー(kcal) | 糖質(g) | |
かぼちゃスープ | 101 | 12.1 |
こちらの記事もどうぞ
かぼちゃプリンのカロリーや糖質はどれくらい?成城石井のものは?