ごぼうサラダのカロリーや糖質はどれくらい？高いの？

ごぼうサラダのカロリーや糖質がテーマです。

ごぼうサラダのカロリーや糖質は高いのでしょうか。

ごぼうサラダについてまとめていきます。

ごぼうサラダのカロリーはどれくらい？

ごぼうサラダは、シャキシャキとした食感も人気なので、コンビニなどでも販売されていますね。

食材にごぼう・人参を使用しているので、食物繊維が豊富というイメージがありますし、パンなどに挟んで食べても美味しいです。

ただ、材料としてマヨネーズを使用しているので、ドレッシングをかけるだけのサラダよりもカロリーが高い傾向にあります。

ごぼうサラダには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

上記のような材料でごぼうのサラダを作った場合、それぞれのカロリーは以下のようになります。

よってごぼうサラダ一食分(109g)でカロリーは164kcal 程度になります。

野菜自体は、そこまでカロリーは高くないですが、材料にマヨネーズを使用しているので、カロリーはそれなりに高くなりますね。

マヨネーズを使用している他のサラダもカロリーは高めです。

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ごぼうサラダの糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

ですので、ごぼうサラダの糖質も同じように計算することができます。

上記のような材料でごぼうサラダを作った場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。

よってごぼうサラダ１食分で糖質は11.5gとなります。

ごぼうは糖質が多めですが、カロリーの高いマヨネーズは糖質が少ないです。

また市販されているローソンのごぼうサラダ(80g)は、１食で97kcalとなります。

ごぼうサラダのカロリー糖質まとめ

ごぼうサラダの糖質やカロリーについてまとめました。

サラダは一般的に野菜なので、カロリーが低いというイメージがあるかもしれませんが、マヨネーズを使用しているものはカロリーが高めなので注意が必要です。

また、牛蒡は、野菜の中でも糖質が高めの食品といえます。

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