おでんの大根のカロリー糖質はどれくらい？ふろふき大根は低いの？

おでんの大根やふろふき大根のカロリー糖質がテーマです。

おでんの大根のカロリーやふろふき大根のカロリーはどれくらいなのでしょうか。

大根料理のカロリーについてまとめていきます。

ふろふき大根のカロリー糖質はどれくらい？

ふろふき大根は、茹でた大根に味噌だれなどをかけて食べる料理ですね。

甘い味噌が特徴的ですが、ひき肉をいれたものなど、様々です。

ダイエット中に食べる人も多いと思いますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

ふろふき大根には様々なレシピがありますが、以下のようなレシピで作ることもできます。

ふろふき大根１個分

大根：100g
味噌：大さじ１(18g)
砂糖：大さじ１(9g)
酒：大さじ１(15g)
みりん：大さじ1/2(9g)

このようなレシピで作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

大根：18kcal
味噌：33kcal
砂糖：35kcal
酒：16kcal
みりん：22kcal

計 124kcal

よって、ふろふき大根１個(151g)程度で、カロリーは、 124kcal 程度になります。

味噌だれには、砂糖も含まれているので、カロリーはそれなりにありますが、大根自体のカロリーが低いので、ふろふき大根のカロリーはそこまで高くはないですね。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維で計算することができます。

上記のような材料の場合、ふろふき大根１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物：25.6g
食物繊維量：2.3g

糖質：23.3g

よってふろふき大根１個あたりの糖質は、23.3gとなります。

大根の糖質は少ないですが、ふろふき大根の甘味噌には、砂糖が含まれているので、糖質量は多くなります。

では、おでんの大根のカロリーはどれくらいでしょうか。

おでんは、冬の時期に食べたくなりますよね。

たくさんの具材をいれて、煮込んで味を染み込ませて煮込みます。

そんなおでんにはいろいろな材料がありますが、大根は具材の中でもカロリーが低い方です。

一般に大根の厚み３ｃｍ(100g)のカロリーは 18kcal です。

汁を染み込ませていますが、おでんの汁であれば、そこまでカロリーは高くならず、１個あたり 20kcal 程度です。

糖質量は、2.8g程度になります。

市販のものでも、おでんの大根であれば、１個15kcal程度と低カロリーです。

ですので、ダイエット中にもおススメの具材です。

一方カロリーが高い具材は

と油で揚げているおでんの具材はカロリーが高くなるので、おでんといっても食べ過ぎには注意しましょう。

おでんの大根やふろふき大根のカロリーについてまとめました。

ふろふき大根もおでんの大根も、大根自体のカロリーが100gあたりで、18kcalとカロリーがそこまで高くないので良いですね！

おでんは、大根はカロリーが低いですが、カロリーが高い具材も多く存在するのでものによっては注意しましょう。