大根餅【大根もち】のカロリー糖質はどれくらい？大根味噌汁では？

大根餅、大根味噌汁のカロリー糖質がテーマです。

大根餅や大根味噌汁のカロリーはどれくらいでしょうか。

カロリー糖質についてまとめていきます。

大根餅のカロリー糖質はどれくらい？

大根餅は、大根をすりおろしたあと、小麦粉や片栗粉と混ぜて練り、フライパンで焼く料理ですね。

中華料理店などでも販売されていますし、中はもちっとしていて、外はさくさくの食感が味わえるので人気もあります。

さて、そんな大根もちのカロリーはどれくらいでしょうか。

大根餅にもいろいろなレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

このようなレシピで作った場合、材料のカロリーはそれぞれ以下のようになります。

よって大根餅一人分(115g)程度で、 150kcal となります。

白玉粉を使用しているので、多少カロリーはありますが、おやつのお団子と比較すると、大根を使用していて、糖分が少ないのでカロリーは控えめです。

大根もちは、チーズをのせて焼いたり、お好み焼き風にアレンジして食べてもおいしいですが、そうすると、カロリーは高くなります。

大根餅の糖質

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維で計算することができます。

上記のような材料の場合、大根餅１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

よって、大根餅１個あたりの糖質は18.7g程度になります。

大根の糖質量は少ないのですが、白玉粉の糖質量が多いので、大根餅１個あたりの糖質も多くなるので注意が必要です。

大根味噌汁のカロリー糖質はどれくらい？

大根は、様々な料理に活用されていますが、味噌汁の具材にも使用されることが多いと思います。

基本的に、大根は、いちょう切りや短冊切りにし、油揚げなどの具材と一緒に味噌で味付けされます。

煮物にも使用される大根は、調味料の味も染み込みやすいですね。

さて、そんな大根のお味噌汁には、様々なレシピがありますが、以下のような材料でも作ることができます。

このようなレシピで作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、大根の味噌汁　一杯分(204g)あたりで 72kcal 程度となります。

味噌が大豆製品なので、他の材料と比較するとカロリーは高いですが、１杯飲んでも72kcal程度です。

そこまで気にするほどのカロリーではないです！

大根味噌汁の糖質

上記のような材料の場合、大根味噌汁１杯あたりの栄養成分は以下のようになります。

よって、大根味噌汁１杯あたりの糖質は4.8gとなります。

大根の糖質は少ないですが、味噌は大さじ１杯で３ｇほど糖質を含むので、味噌汁1杯で５ｇ程度の糖質を含みます。

大根餅・大根味噌汁のカロリー糖質まとめ

大根もちや、大根味噌汁のカロリー糖質についてまとめました。

調味料の使用料によって、多少カロリーは異なりますが、基本的に材料に使用している大根は、100gあたり18kcalとカロリーが低いといえます。

ただ、大根餅で使用する白玉粉は糖質が多いので、注意が必要です。

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