稲庭うどんのカロリーと糖質はどれくらい

稲庭うどんのカロリーと糖質がテーマです。

稲庭うどんは、日本三大うどんのひとつである、秋田のうどんです。手延べ製法でつくられており、2~3㎜程度と麺が細いのも特徴的です。

そんな稲庭うどんのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。稲庭うどんについてまとめていきます。

稲庭うどんのカロリーはどれくらい【乾麺】

稲庭うどんも一般的なうどんと同じように、小麦粉と塩と水のみで作られtます。

ただ一般のうどんよりも麺が細いのも特徴です。

そんな稲庭うどんのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、稲庭うどん乾麺100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

よって、稲庭うどんの乾麺100gで348kcal程度になります。

なお、稲庭うどんを茹でると、2.5～3倍程度に膨らむので、茹でると１食分で250～300ｇ程度になります。

稲庭うどんも基本的に、一般的なうどんと成分はほとんど変わりません。

稲庭うどん１杯のカロリー

手軽に食べるには、めんつゆにつけていただくことが多いと思います。

一般につけ汁は80ml程度になるので、ストレートのめんつゆを用いると、+35kcalとなります。

よって、稲庭うどん１杯分で、373kcal程度になります。

稲庭うどんの糖質はどれくらい【乾麺】

基本的に糖質は、炭水化物−食物繊維で計算することができます。稲庭うどんの糖質も同じように計算することができます。

稲庭うどんの１食分【乾麺】の糖質は以下のようになります。

よって、稲庭うどん１食分で糖質は69.5ｇとなります。

炭水化物が多く含まれているために、糖質は約70ｇと多くなります。ですので、糖質制限中の方は注意が必要です。

稲庭うどん１杯の糖質

めんつゆ80mlにつけて食べると、糖質は+7.0ｇとなります。

ですので、稲庭うどんをめんつゆにつけて食べることで、糖質摂取量は76.5ｇとなります。

めんつゆにつけることで、さらに糖質は多くなってしまうので注意が必要です。

市販の稲庭うどんのカロリーと糖質

稲庭うどんは、市販品も多く販売されていますが、カロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

稲庭うどん【乾麺】

佐藤養助商店

稲庭うどん1袋：340kcal 炭水化物：74.0ｇ

稲庭うどん小川

手延べうどん:334kcal/100g 炭水化物：72.2ｇ

稲庭うどん【冷凍品】

テーブルマーク

稲庭風うどん：269kcal/180gあたり　炭水化物：60.5g

引用元：https://www.tablemark.co.jp/products/frozen/udon/detail/7116719.html

シマダヤ
稲庭風うどん：273kcal/200gあたり　炭水化物：59.0ｇ

引用元：https://www.shimadaya.co.jp/products/inaniwa/

製品によって多少カロリーは変わってきますが、乾麺の場合は、だいたい330～340kcal、そして冷凍うどんは、270kcal程度になります。

製品によって小麦粉の割合が変わるので、多少カロリーは異なります。

稲庭うどんと食べるトッピングのカロリー

稲庭うどんを食べる際は、天ぷらを一緒に食べることも多いかと思います。

トッピングで食べる天ぷらのカロリーは以下のようになります。

天ぷら１個でもカロリーは高くなりがちなので、注意が必要です。

天ぷらも一緒に食べると、稲庭うどん１杯で400kcalを超えます。

稲庭うどんのカロリーは他の麺類と比べると高い？

稲庭うどんは、１食あたりで370kcal程度になります。天ぷらや揚げ玉をのせるとさらに高カロリーとなり、１食で400kcalを超えることになります。

成人女性の１日の消費カロリーの目安は、2000kcal程度ですので、稲庭うどん一杯で400kcal程度というのは、あまり許容範囲内です。

ですので、そこまでカロリーは高くありません。

そば、ラーメン、スパゲッティの乾麺100ｇあたりのカロリーは以下のようになります。

稲庭うどん乾麺100ｇあたりは、348kcal程度ですので、他の麺類とあまりカロリーは変わりません。

多少、そばやうどんは、他の麺よりも低カロリーです。

糖質でみると

稲庭うどんの糖質は、１食分１束100ｇで69.5ｇとなります。

ですので、糖質量は多いといえます。70%の割合が炭水化物になるので、糖質は多いです。

これは白米ご飯190ｇと同じくらいの糖質量になります。

稲庭うどんは１束茹でると、250～300ｇ程度になるので、稲庭うどんの方がご飯よりも満腹感はあるのに糖質摂取量は少ないということになります。

また他の麺類であるそば、ラーメン、スパゲッティの乾麺100ｇあたりの糖質は以下のようになります。

稲庭うどん100ｇあたりの糖質は69.5ｇになりますので、麺類の中でも糖質量は多い方です。

そばは比較的糖質が少ない方ですが、麺類は基本的に糖質含有量が多くなるので注意が必要です。

稲庭うどんは、小麦粉を多く使用しているため、糖質を落とすというのは難しいです。

稲庭うどんの糖質量を落としたいのであれば、こんにゃく麺を使用した、稲庭うどん風の麺を利用すると良いです。

ダイエット こんにゃく麺 稲庭うどん風こんにゃく

稲庭うどんのカロリー糖質まとめ

稲庭うどんのカロリーと糖質をテーマにしてまとめました。

稲庭うどんは、麺だけで348kcal、そして糖質は69.5ｇとなります。

めんつゆのつけ汁で食べると、さらにカロリー、糖質は多くなります。１食分は400kcal程度ですので、１食分としてはそこまで高カロリーではありません。

麺類の中で、そこまでカロリーは高くないですが、糖質は多い方ですので注意が必要です。