落花生・茹で落花生のカロリーや糖質はどれくらい？

落花生のカロリーや糖質がテーマです。

ピーナッツと呼ばれる落花生ですが、カロリーや糖質はどれくらい含まれているのでしょうか。

そんな落花生についてまとめていきます。

落花生のカロリーはどれくらい？

一般に、落花生は、殻を割って皮をむいて食べますね。

日本で栽培が盛んなのは千葉県であり、千葉県では、落花生を原料としたお菓子も製造されています。

日本では落花生の中に入っている実をピーナッツと呼んで、殻つきのものは、落花生と呼ぶ傾向にあります。

そんな落花生のカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、落花生１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、落花生１００ｇあたりのカロリーは562kcal となります。

１００ｇで、562kcalなので、カロリーは高いといえます。

おつまみ、柿の種にも入っていますが、カロリーは高いので注意が必要です。

上記の栄養成分は、落花生の中の実のみのカロリーですので、殻付きで１００ｇの場合とは、多少カロリーは変わってきます。

落花生１００ｇあたりのカロリーはどれくらい？

では、落花生１００ｇあたりのカロリーはどれくらいでしょうか。

落花生は、基本的に皮がついています。

そんな落花生は殻と皮を取り除いて食べるので、廃棄率は、殻２７％・種皮３％で計 ３０％が廃棄率となっています。

ですので、落花生１００ｇでの可食部は、 ７０ｇです。

ですので、殻付き落花生１００ｇあたりのカロリーは、393kcal となります。

１００ｇでも約400kcal近いので、カロリーは高いといえます。

落花生の糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

よって、落花生１００ｇあたりの糖質は、11.4g となります。

茹で落花生のカロリーや糖質はどれくらい？

茹で落花生は、落花生を乾燥させる前の未熟豆を茹でたものです。

未熟豆でも、そのまま食べられるわけではなく、塩ゆでしたり、炒ったりして食べます。

茹で落花生は、そんな未熟豆を茹でたものです。

そんな茹で落花生のカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、茹で落花生１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

このようになっています。

ですので、茹で落花生は１００ｇで288kcal とカロリーは高めです。

タンパク質や脂質の含有量が多いので、カロリーも高くなります。

茹で落花生の糖質

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができるので、

１００ｇあたりの糖質は、8.1g ということになります。

お酒のお供にもなる落花生ですが、カロリーも高く、糖質も多いので食べ過ぎに注意が必要です。
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落花生のカロリー糖質まとめ

落花生のカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

落花生は、カロリーも高いですし、糖質も多めになっています。

おつまみにもなりますが、食べ過ぎには注意しましょう。

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