すあまのカロリーや糖質は?栗まんじゅうでは?

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今日は、すあま・栗まんじゅうのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

すあまや栗饅頭のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

まとめていきます。

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すあまのカロリーはどれくらい?

すあまは、祝い事の習慣の際に食べるお菓子です。

 

すあまは主に、上新粉を利用しており、蒸した後に
上白糖を加えて作られます。
見た目はかまぼこのようなお菓子です。

 

すあまに似たお菓子でういろうというものがありますが、
ういろうは、原料はうるち米やもち米を使って、
砂糖を加えて練ることでつくります。

 

では、そんなすあまのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

すあまには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~すあま1個~
上新粉:35g
砂糖:35g
片栗粉:0.1g
塩:0.1g
+水30cc


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
上新粉:127kcal
砂糖:134kcal
片栗粉:0kcal
塩:0kcal



261kcal
よって、すあま1個(100.2g)程度で、1個 261kcal 程度になります。

 

1個で261kcal程度と、カロリーは高いといえます。

 

餡が入っているたい焼きや今川焼よりも
カロリーは高いといえます。

 

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すあまの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、すあま1個の糖質も同じように計算することができます。

 

すあま1個で
炭水化物量 62.3g
食物繊維量 0.2g


よって 糖質 62.1g
なります。

 

食物繊維量が少なく、炭水化物量が多いので、
糖質は多いといえます。

 

ですので、すあまは気軽に販売されていますが、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

たい焼きや今川焼のほうが糖質は少ないです。

 

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今川焼きのカロリーや糖質はどれくらい?カスタードクリームでは?

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栗まんじゅうのカロリーはどれくらい?

栗まんじゅうは、栗もしくは、栗が混ざっている白あんを
つめたお饅頭で、
表面につやがある焼き菓子です。

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そんな栗まんじゅうは、お菓子やさんやスーパーなどで
販売されています。

 

そんな栗まんじゅうのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
栗まんじゅう100gあたりの栄養成分は以下のようになっています。
エネルギー:309kcal
水分:24.0g
タンパク質:6.0g
脂質:1.3g
炭水化物:68.3g
食物繊維:3.0g
このようになっています。

 

ですので、栗まんじゅう100gあたりで
309kcal になります。

 

100gで300kcalを超えるので
カロリーは高いといえます。

 

また栗まんじゅう 1個50g程度だと、
カロリーは 155kcal となります。

 

1個でも155kcalですので、
カロリーはそれなりに高いです。

 

栗まんじゅうの糖質はどれくらい?

栗饅頭の糖質も同じように計算することができます。

 

栗まんじゅう100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=68.3-3.0=65.3g

 

よって、栗まんじゅう1個あたりで、 65.3g
となります。

 

また 1個は50g程度ですので、
1個あたりの糖質は、 32.7g
となります。

 

糖質量も多いので、食べ過ぎには注意が必要です。

 

名古屋コーチン使用の栗まんじゅうも♪
 



まとめ

今日は、すあまや栗まんじゅうをテーマにして
まとめてみました。

 

すあまは餡子が入っているお菓子よりも
カロリーが高いといえます。

 

どちらもそれなりにカロリーが高いので
注意が必要です。

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