リゾットのカロリーや糖質量は?チーズ・トマトリゾットでは?

Sponsored Link

今日は、リゾットのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

リゾットのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

また、チーズ、トマトリゾットではどれくらいになるでしょう。

 

リゾットについてまとめていきます。

cfc588a62c8d2fb1db914488189d1bcc_s

 

リゾットのカロリーや糖質量はどれくらい?

リゾットは、イタリア料理の一種です。

 

お米をバターで炒め、
さらに野菜やきのこなどの具材をいれて、
さらに塩・こしょうを振って、味を調えます。

 

具材の量によっては、
具だくさんなリゾットを作ることができますし、
少し芯を残して、
食感を楽しむこともできます。

 

そんなリゾットのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

リゾットには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

 

~チーズリゾット一人分~
米:60g
たまねぎ:50g
粉チーズ:18g
白ワイン:15g
コンソメ:2g
オリーブオイル:6g
バター:5g
生クリーム:20g
塩:1g
こしょう:0.5g
にんにく:5g
パセリ:2g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
米:214kcal
たまねぎ:19kcal
粉チーズ:86kcal
白ワイン:20kcal
コンソメ:5kcal
オリーブオイル:55kcal
バター:38kcal
生クリーム:82kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
にんにく:9kcal
パセリ:7kcal



535kcal
 

よって、 リゾット1食分(184.5g)程度で、
535kcal
程度になります。

 

リゾットは、チーズやバターなどの
脂質が多いものも使用しているので、
カロリーは高くなります。

 

リゾットには、野菜も多くいれますが、
野菜を具材としていれたとしても
上記カロリーとそこまで変わりません。

 

 

リゾットの糖質量はどれくらい?

では、リゾットの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
チーズリゾット一人分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 57.7g
食物繊維量 1.1g


糖質 56.6g

 

よって、 リゾットの糖質量は一人分(184.5g)程度で、
56.6g
となります。

 

リゾットで糖質量が多くなるのは、
お米の炭水化物量が多いためです。

 

糖質オフのリゾットもあります♪
特殊なお米を使っているので、
糖質量が制限されています。

Sponsored Link

トマトリゾットのカロリーや糖質量はどれくらい?

トマトリゾットの場合は、カロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

トマトリゾットには、ホールトマトを使用し、
他の具材と一緒に煮込みます。

 

生米でも、余ったお米でも利用することができます。

 

そんなトマトリゾットのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

トマトリゾットには、
様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

92288563f5deda546899cce6da3b1689_s

 

~トマトリゾット一人分~
米:60g
ホールトマト:100g
たまねぎ:50g
粉チーズ:6g
白ワイン:15g
コンソメ:2g
オリーブオイル:6g
バター:5g
塩:1g
こしょう:0.5g
にんにく:5g
パセリ:2g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
米:214kcal
ホールトマト:20kcal
たまねぎ:19kcal
粉チーズ:29kcal
白ワイン:20kcal
コンソメ:5kcal
オリーブオイル:55kcal
バター:38kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
にんにく:9kcal
パセリ:7kcal



416kcal
 

よって、 トマトリゾット一人分(252.5g)程度で、
416kcal
となります。

 

チーズが多く入っているものと比較すると、
カロリーは低くなるといえます。

 

ただ、ホールトマトを使用していることで、
食塩相当量も多く、
1食あたり、
食塩相当量は3.1g
となります。

 

ですので、塩分も気にされている方は、
食べ過ぎには注意しましょう。

 

 

トマトリゾットの糖質量はどれくらい?

では、トマトリゾットの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

糖質量は同じように
糖質=炭水化物量-食物繊維量
という計算式で求めることができます。

 

上記のような材料の場合、
トマトリゾット1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 61.3g
食物繊維量 2.4g


糖質 58.9g

 

よって、 トマトリゾット1食分(252.5g)程度の糖質量は、
58.9g
となります。

 

チーズリゾットと糖質量はそこまで変わりません。

 

 

お店のリゾットのカロリーはどれくらい?

リゾットは、お店でも提供されています。

 

お店で食べられるもののカロリーはどれくらいでしょうか。

 

~サイゼリヤ~
エビと野菜のトマトクリームリゾット:303kcal

 

 

~タリーズ~
発芽玄米リゾット チキンとトマトのチーズ: 385kcal

発芽玄米リゾット かぼちゃとほうれん草のベジタブル豆乳ソース: 342kcal

発芽玄米リゾット ローストチキンのポルチーニクリーム(国産米使用): 398kcal

 

お店によって多少カロリーは変わってきます。

 

 

まとめ

今回は、リゾットのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

お米の量にもよりますが、
チーズリゾットは、カロリーも高くなりがちです。

 

糖質量を気にする方は、
糖質オフのお米を使って作ってみてはいかがでしょうか。

 

★こちらの記事もどうぞ
ペンネ【ペンネ・アラビアータ】のカロリーや糖質はどれくらい?

Sponsored Link

こちらの記事もどうぞ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

このページの先頭へ