フィナンシェのカロリーや糖質量は?モロゾフ・アンリでは?

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今日は、フィナンシェのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

フィナンシェのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またモロゾフやアンリシャルパンティエのフィナンシェはどれくらいのカロリーになるでしょうか。

 

フィナンシェについてまとめていきます。

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フィナンシェのカロリーはどれくらい?

フィナンシェは、フランス菓子であり、
バターケーキの一種です。

 

フィナンシェの型は金塊のような形をしていますが、
そもそもフィナンシェは、フランス語で
金持ち
という意味があります。

 

フィナンシェは、マドレーヌに似ていますが、
原料は少し違います。

 

フィナンシェのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

フィナンシェには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

 

~フィナンシェ1個~
薄力粉:10g
バター:6g
卵白:9g
グラニュー糖:7.5g


 

※通常フィナンシェはアーモンドプードルを使用しますが、
成分表にはアーモンドプードルがないので、
アーモンドプードルを使用しない材料にしています。

 

このような材料でつくった場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
薄力粉:37kcal
バター:46kcal
卵白:4kcal
グラニュー糖:29kcal



116kcal
 

よって、 フィナンシェ1個(32.5g)程度で、
116kcal
となります。

 

フィナンシェ1個程度であれば、
そこまで高カロリーというわけでもありません。

 

マドレーヌ1個とそこまでカロリーも
変わりません。

 

★こちらの記事もどうぞ
マドレーヌのカロリーや糖質量は?コージーコーナーや不二家では?

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フィナンシェの糖質量はどれくらい?

では、フィナンシェの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、フィナンシェの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
フィナンシェ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 15.1g
食物繊維量 0.3g


糖質 14.8g

 

よってフィナンシェ1個あたりで糖質量は、
14.8g
となります。

 

低糖質なフィナンシェも♪


市販のフィナンシェのカロリーはどれくらい?

フィナンシェは市販でも多く販売されていますが、
それぞれカロリーはどれくらいでしょうか。

 

市販のフィナンシェのカロリーについてまとめていきます。

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~アンリシャルパンティエ~
フィナンシェ : 107 Kcal
プティ・ガトー・アソルティ(フィナンシェ) : 32 Kcal


引用元:http://www.henri-charpentier.com/products/bakedcake/428/

 

~モロゾフ~
フィナンシェ: 103kcal
100gあたり 519kcal


問い合わせたしたところ丁寧に対応していただきました_(._.)_

 

~コージーコーナー~
フィナンシェ: 121kcal

問い合わせたしたところ丁寧に対応していただきました_(._.)_

 

~アンテノール~
フィナンシェ: 138kcal

問い合わせたしたところ丁寧に対応していただきました_(._.)_

 

~ドトール~
アーモンド風味豊かなフィナンシェ : 158kcal

 

各社によって多少変わってきますが、
1個あたり100~150kcal程度のものが
多いです。

 

 

まとめ

今回は、フィナンシェのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

フィナンシェ1個程度ですと、
そこまでカロリーは高くありません。

 

また糖質量もケーキ類と比較すると
少ないといえます。

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