天ぷら定食のカロリーや糖質量は?

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今日は、天ぷら定食のカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

天ぷら定食のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

天ぷら定食についてまとめていきます。

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天ぷら定食のカロリーはどれくらい?

天ぷら定食は、エビ天やししとう、なす、かぼちゃなどの天ぷらの
盛り合わせと、
ご飯・味噌汁・漬け物などがついたものです。

 

和食店や天ぷら専門店で食べることができます。

 

そんな天ぷら定食のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

天ぷら定食には様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~天ぷら定食1食分~
ご飯:200g
【味噌汁】
だし:200g
油揚げ:20g
水菜:50g
味噌:18g



【漬物】
たくあん:10g
【えび天2本】
車海老:40g
薄力粉:7g
卵:4g
油:4.8g
※吸油率12%で計算



【かぼちゃ天ぷら】
かぼちゃ:30g
薄力粉:2.5g
卵:1.5g
油:5.4g
※吸油率18%で計算



【なすの天ぷら】
なす:15g
薄力粉:2g
卵:1.2g
油:2.7g
※吸油率18%で計算



【さつまいもの天ぷら】
さつまいも:10g
薄力粉:2g
卵:1.2g
油:1.2g
※吸油率12%で計算



【天つゆ】
大根おろし:50g
みりん:12.5g
しょうゆ:12.5g
だし:50g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
ご飯:336kcal
【味噌汁】
だし:4kcal
油揚げ:58kcal
水菜:12kcal
味噌:35kcal
【漬物】
たくあん:3kcal
【えび天2本】
車海老:39kcal
薄力粉:26kcal
卵:6kcal
油:44kcal
※吸油率12%で計算
【かぼちゃ天ぷら】
かぼちゃ:27kcal
薄力粉:9kcal
卵:2kcal
油:50kcal
※吸油率18%で計算
【なすの天ぷら】
なす:3kcal
薄力粉:7kcal
卵:2kcal
油:25kcal
※吸油率18%で計算
【さつまいもの天ぷら】
さつまいも:14kcal
薄力粉:7kcal
卵:2kcal
油:11kcal
※吸油率12%で計算
【天つゆ】
大根おろし:9kcal
みりん:28kcal
しょうゆ:9kcal
だし:1kcal



768kcal
 

よって 天ぷら定食1食分(753.5g)程度で、
768kcal 程度になります。

 

天ぷらだけでも高カロリーですが、
定食にすると、
ご飯がついてくるのでカロリーは高くなります。

 

白米200gで336kcal相当になります。
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天ぷら定食の糖質量はどれくらい?

では、天ぷら定食の糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、天ぷら定食の糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
天ぷら定食1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 112.6g
食物繊維量 6.2g


糖質 106.4g

 

よって天ぷら定食1食分(753.5g)程度の糖質量は、
106.4g
となります。

 

白米200gだけで糖質量は、
73.6g となります。

 

天ぷらの中では、かぼちゃ、さつまいもの糖質量が
多くなります。

 

上記のような材料の場合、
それぞれの天ぷらの糖質量は以下のようになります。

 

えび天2本:5.1g
かぼちゃ:6.9g
なす:1.9g
さつまいも:4.4g


 

糖質量の少ないごはんも♪


市販の天ぷら定食のカロリーはどれくらい?

天ぷら定食は、様々な店舗で提供されていますが、
カロリーはどれくらいでしょうか。

 

~天ぷらつな八~
天ぷら膳: 867kcal
菜彩膳: 895kcal
櫂御膳: 903kcal


引用元:http://www.tunahachi.co.jp/calorie/

 

~てんや~
天ぷら定食: 659kcal

引用元:http://www.tenya.co.jp/menu/don/tendon.html

 

~夢庵~
天ぷら御膳: 799kcal

 

天ぷら定食は、700kcal前後となります。

 

 

まとめ

今回は、天ぷら定食をテーマにして
まとめてみました。

 

天ぷら定食は、1食で1000kcal程度になります。

 

ダイエット中は注意が必要です。

 

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