食パンの耳のカロリーと糖質はどれくらい

食パンの耳のカロリーと糖質がテーマです。

食パンは、６枚切りや８枚切りなど、様々な種類がありますが、一般的に耳がついているものが販売されています。

サンドイッチ用に耳なしのものも販売されていますが、食パンの耳だけのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

食パンの耳についてまとめていきます。

食パンの耳のカロリーはどれくらい

食パンの耳だけ残して食べる方もいますが、食パンの耳だけのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、食パンの耳の栄養成分は以下のようになります。

よって、食パンの耳100gあたりのカロリーは280kcalとなります。

食パンの耳の割合は、約4割です。(厚さ２ｃｍ程度の場合)

１斤360gですが、耳だけで144gほどの重さになります。

つまり、６枚切り、８枚切りの食パンの耳の部分だけのカロリーは以下のようになります。

	耳の部分の重さ	耳のカロリー
６枚切り(60g)	24g	67kcal
８枚切り(45g)	18g	50kcal

耳の部分がないだけで、カロリーは低くなります。

食パンは耳つきの方が高カロリー

食品成分表をもとにすると、耳なしの食パン100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

耳だけの食パンのカロリーは、280kcalだったので、耳なしの食パンの方が、耳のある食パンと比べてカロリーは低いといえます。

耳の部分の栄養成分は、しっとりした部分と変わりありませんが、焼くことにより水分が抜けて、凝縮するので、100gあたりで換算するとカロリーは高くなります。

耳を除いた食パン１枚あたりのカロリー

耳の部分を除いた、食パン１枚あたりのカロリーは以下のようになります。

	耳を除く前のカロリー	耳を除いたカロリー
６枚切り(60g)	156kcal	89kcal
８枚切り(45g)	117kcal	67kcal

食パンのカロリーが気になる方は、耳の部分を取り除くだけでもカロリーオフとなります。

食パンの耳の糖質はどれくらい

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物−食物繊維で計算することができます。

食パンの耳100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

よって食パンの耳100gあたりの糖質は46.1gとなります。

６枚切り、８枚切りの食パンの耳の部分だけの糖質は以下のようになります。

	耳の部分の重さ	耳の糖質
６枚切り(60g)	24g	11.1g
８枚切り(45g)	18g	8.3g

食パンは、１枚あたりの糖質が多いので、耳を除くだけで摂取する糖質量は少なくなります。

耳なしの食パンの糖質

耳なしの食パン100gあたりの糖質量は、38.8gとなります。

100gあたりで換算すると、食パンの耳の部分の方が糖質量は多いといえます。

耳を除いた食パン１枚あたりの糖質

６枚切り、８枚切りの食パンにおいて、耳を除く前の糖質、また耳を除いた後の糖質量はそれぞれ以下のようになります。

	耳を除く前の糖質	耳を除いた糖質
６枚切り(60g)	25.3g	14.2g
８枚切り(45g)	19.0g	10.7g

食パン１枚あたりの糖質は、耳の部分を除くだけでもかなり少なくなります。

食パンの耳のラスクのカロリーと糖質

食パンの耳は、ラスクにして食べられることも多いです。

ラスクにすると、カロリーや糖質はどれくらいになるでしょうか。

食パンの耳のラスクは、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、食パンの耳ラスクは、一人分でも267kcal程度になります。

マーガリンや砂糖をまぶす量が多くなるほど、カロリーも高くなるので注意が必要です。

食パンの耳のラスクの糖質

食パンの耳を使ったラスク１人分(71g)の糖質は、32.1gとなります。

食パンの耳自体の糖質量が多いですが、さらに砂糖の分の糖質量も多くなってしまうので注意が必要です。

マーガリンには糖質はほとんど含まれていません。

食パンの耳はダイエット向きか

食パンの耳は、水分量が少なく、栄養成分が凝縮している分、食パンのふわふわの部分と比較すると、100gあたりのカロリーは高くなります。

ですので、同じ量を食べるのであれば、耳の部分でない方を食べた方が、カロリーは多少低いです。

ただ、パンの耳の部分はかたく、よく噛む分、満腹感を感じやすくなります。

ですので、食パンの耳の方が太るというわけでもないです。

柔らかい部分は、ついつい食べ過ぎてしまうことも。

ただ、ラスクなどにして食べると、高カロリーになってしまうので注意が必要です。

食パンの耳のカロリー糖質まとめ

食パンの耳のカロリーと糖質についてまとめました。

食パンの耳は、100gあたりで280kcal、そして糖質量は46.1gとなります。

耳の部分の方が、水分量が少ない分、100gあたりのカロリーは高くなります。