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エッグタルトのカロリーや糖質!アンドリューのものは?

エッグタルトのカロリーや糖質がテーマです。

エッグタルトのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、エッグタルトで有名なアンドリューのものはどれくらいでしょう。

そんなエッグタルトについてまとめていきます。



エッグタルトのカロリーはどれくらい?

エッグタルトは、ポルトガルのお菓子の一種で、タルト生地にカスタードクリームをいれて焼いたお菓子です。

 

パスティス・デ・ナタと呼ばれるお菓子は、アンドリュー・W・ストウ氏によって改良され、それがマカオで人気がでて、アジアに広まったとされています。

 

パスティス・デ・ナタとは味が異なります。

 

今では、マカオには他にも有名なエッグタルトのお店もあり、日本人観光客にも人気になっています。

 

そんなエッグタルトのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

様々なレシピがありますが、エッグタルトは、以下のような材料でつくることができます。

エッグタルト1個分

【タルト生地】
薄力粉:16g
無塩バター:10g
冷水:6ml
塩:0.1g

【カスタード】
グラニュー糖:6g
卵黄:4g
牛乳:12.5g
生クリーム:5ml

このような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

【タルト生地】
薄力粉:59kcal
無塩バター:76kcal
冷水:0kcal
塩:0kcal

【カスタード】
グラニュー糖:23kcal
卵黄:15kcal
牛乳:8kcal
生クリーム:20kcal

203kcal

よって、 エッグタルト1個(59.6g)程度で、203kcal になります。

 

他のタルトでも1ピースあたりのカロリーは300~400kcal程度になるので、タルト生地が薄い、エッグタルトは、タルトの中ですと、カロリーは低い方であると考えられます。



エッグタルトの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

エッグタルトの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、エッグタルト1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 18.9g
食物繊維量: 0.4g

糖質: 18.5g

よって、エッグタルト1個で糖質は18.5g程度になります。

 

他の洋菓子と比較すると、砂糖の使用量が少ないので、糖質量は少なめです。



アンドリューのエッグタルトのカロリーは?

日本では、アンドリューのエッグタルトが人気です。

 

マカオで人気であったエッグタルトが日本にも広まり、今では、大阪や神戸を中心にアンドリューのエッグタルトのお店が出店しています。

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エッグタルト専門店の中では、1番有名ではないでしょうか。

 

そんなアンドリューのエッグタルト1個あたりのカロリーは257kcal です。

 

問い合わせしたところ、すぐに対応していただきました。

 

甘いエッグタルトですが、洋菓子の中でケーキなどと比較すると、カロリーは低い方であるといえます。

 

アンドリューのエッグタルトの注文はこちらから↓↓↓
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エッグタルトのカロリー糖質まとめ

エッグタルトのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

エッグタルトは、他の洋菓子と比較すると、バターやクリームが少ないので、カロリーは低めです。

また糖質も低いです。

自宅でも作れるので、砂糖の量を調整すれば低カロリーなエッグタルトが作れます。

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