いちご大福のカロリーや糖質がテーマです。
いちご大福にカロリーや糖質はどれくらい含まれているのでしょうか。
また、市販で人気のある、ヤマザキや市販の製品はどうなのでしょうか。
そんないちご大福についてまとめていきます。
いちご大福のカロリーはどれくらい？
いちご大福は、子供から大人まで、そして男性や女性にも愛されている和菓子ですよね。
そんないちご大福は、餡子といちごがマッチして人気がありますね。
いちご大福は、作り方によってもカロリーはバラバラになります。
様々な作り方がありますが、ここでは白玉粉を使って作った場合のカロリーをみていきましょう。
いちご大福１個あたり
白玉粉：20g
水：23g
つぶし餡：20g
いちご１粒：15g
片栗粉：6g
砂糖：10g
※白玉粉を使用して作った場合の内訳
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
白玉粉：74kcal
水：0kcal
つぶし餡：49kcal
いちご１粒：5kcal
片栗粉：20kcal
砂糖：38kcal
計186kcal
いちご大福１個あたりでのカロリーは合計 186kcal 程度になります。(重量71g)
１個で200kcal程度のカロリーがあります。
作り方によっても多少変化します。
いちご大福の糖質はどれくらい？
ではいちご大福の糖質はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質＝炭水化物-食物繊維で計算することができます。
いちご大福を上記と同じ材料で作った場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。
白玉粉：16.0-0.1=15.9g
水：0ｇ
つぶし餡：10.8-1.1=9.7g
いちご１粒：1.3-0.2=1.1g
片栗粉：4.9g
砂糖：9.9g
計41.4g
※片栗粉と砂糖は食物繊維0のため
よっていちご大福１個あたりの糖質は、 41.4gとなります。
糖質は多く含まれているので注意が必要です。
ヤマザキや市販のカロリーはどれくらい？
市販のいちご大福のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
基本的に市販のものも、炭水化物の含有量が多いのでカロリーは高くなっています。
ヤマザキいちご大福
１個あたり： 214kcal 炭水化物：46.4g
１個100g程度もありボリュームがあります。
引用元：https://www.yamazakipan.co.jp/product/eiyou/wagashi.html
シャトレーゼ 苺大福こし餡
１個あたり： 181kcal
引用元：https://www.chateraise.co.jp/products/list.php?category_id=11
如水庵 いちご大福
1個あたり： 137kcal （59g）
引用元：http://www.josuian.jp/products/daifuku01/
あけぼの いちご大福
１個あたり：183kcal 炭水化物：39.0g
引用元：http://www.ginza-akebono.co.jp/products/nutritional.html
そのほか、口福堂・中村屋・梅林堂などの店舗でのデータはありませんでした。
いずれにしろ、100g程度で200kcalほどあります。
いちご大福のカロリーと糖質まとめ
いちご大福のカロリーや糖質についてまとめました。
大きさにもよりますが、いちご大福１個あたりで200kcal程度あるので注意が必要です。
糖質も高いのダイエットや糖質制限をされている人は注意すべきです。
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