たまご豆腐【玉子豆腐／卵豆腐】のカロリーや糖質はどれくらい？

卵豆腐のカロリーや糖質がテーマです。

たまご豆腐のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

卵豆腐についてまとめていきます。

卵豆腐のカロリーはどれくらい

卵豆腐は、名前に豆腐という文字が入っているので豆腐を使用しているのかと思いきや、鶏卵＋だし汁を合わせた液体を蒸して固めた料理です。

茶碗蒸しなどとは違い、卵豆腐の場合は、銀杏などの具も入っていませんし、豆乳やにがりなどは使用していなのが特徴です。

豆腐状に固まっているので、【豆腐】という文字が、名前に入っています。

食品成分表によると、たまご豆腐１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、たまご豆腐100gあたりのカロリーは、79kcal になります。

市販品も大きさによって、カロリーが異なりますが、多く売られているものは111g程度で、 88kcal です。

カロリーは、木綿豆腐と同程度となっています。

たまご豆腐の糖質はどれくらい？

では、たまご豆腐の糖質はどれくらいなのでしょうか。

基本的に糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

卵豆腐の栄養成分は、以下のようになります。

食物繊維が含まれておらず、炭水化物含量がそのまま糖質になるので、卵豆腐の糖質は、100gあたり 2.0g です。

ちなみに、豆腐の糖質は、100gあたりで以下のようになります。

豆腐と炭水化物含量はそこまで変わりありませんが、豆腐には、食物繊維が含まれているので、豆腐の方が、糖質は少なくなっています。

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卵豆腐のカロリー糖質まとめ

卵豆腐のカロリー糖質をテーマにまとめました。

卵豆腐は、市販もされていますが、カロリーはそこまで高くありません。

100gあたりで79kcal、糖質は2.0gとなります。

また、炭水化物も多く含んでいないので、糖質も高くありません。

食べ過ぎは太りますが、適量であれば、そこまで気にするほどのカロリーではありません。