揚げ出し豆腐のカロリーや糖質！揚げ豆腐では？

揚げだし豆腐のカロリーや糖質がテーマです。

揚げだし豆腐のカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。

また、揚げ豆腐とも呼ばれる厚揚げについてもまとめていきます。

揚げ出し豆腐のカロリーはどれくらい？

揚げ出し豆腐は、居酒屋でも人気メニューですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか。

揚げ出し豆腐は、豆腐を油で揚げているので、基本的に、豆腐よりもカロリーは高くなります。

揚げ出し豆腐のレシピとしては、様々な作り方がありますが以下のような材料でつくることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって揚げ出し豆腐(４人分)でのカロリーは、998kcal となります。

ですので 一人当たりのカロリーは、250kcal 程度になります。

豆腐を油で揚げているのでカロリーは高くなります。

揚げ出し豆腐の糖質はどれくらい？

では、糖質はどれくらいになるのでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

そして、上記のような配合で作った場合、揚げだし豆腐の糖質は以下のようになります。

ですので、揚げ出し豆腐の糖質は55.2g ということになります。

一人分の糖質は、 13.8g程度です。

糖質は、豆腐の量や、片栗粉の量でも変わってきます。

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片栗粉をつけると、それだけ糖質量は多くなります。

揚げ豆腐(厚揚げ)のカロリーや糖質はどれくらい？

揚げ豆腐として知られる厚揚げは、豆腐を揚げたものですが、生揚げとしても知られています。

食品成分表によると、厚揚げ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

厚揚げ100gあたりのカロリーは、150kcal です。

１枚150gあたりでは、225kcalとなります。

こちらも豆腐といえども、カロリーは高くなっていますね。

揚げ豆腐の糖質量

そして、揚げ豆腐の糖質も同じように、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算できます。

よって厚揚げの糖質は、100gあたりで 0.2g になります。

厚揚げは、カロリーは高めですが、炭水化物含有量が少ないので、糖質は少なめになっています。

揚げ豆腐・揚げ出し豆腐のカロリー糖質まとめ

揚げ出し豆腐や揚げ豆腐のカロリーや糖質をテーマにまとめました。

豆腐といえども、油で揚げているのでカロリーは高めになっていますね。

しかし、炭水化物含量は少ないので、糖質は少なめになっています。

ダイエットには不向きですが、糖質制限中であれば、問題ないです！