お菓子

ダックワーズのカロリーや糖質量!アンテノールでは

ダックワーズのカロリーや糖質量がテーマです。

ダックワーズのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またアンテノールなどの市販品ではカロリーはどれくらいでしょうか。

ダックワーズについてまとめていきます。



ダックワーズのカロリーはどれくらい?

ダックワーズは、メレンゲを使ったお菓子です。

 

小麦粉に砕いたナッツ類を混ぜて、メレンゲと一緒に混ぜて生地をつくり、オーブンで焼きます。

 

間にはチョコやコーヒークリームを挟みます。

 

そんなダックワーズのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

ダックワーズには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

※通常ダックワーズは、アーモンドプードルを使用しますが、食品成分表にアーモンドプードルはないので、使用しないレシピ材料にしています。

ダックワーズ1個分

卵白:14g
グラニュー糖:7g
薄力粉:12g
粉糖:2g
【クリーム】
ピーナッツバター:7g
粉砂糖:1.5g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

卵白:7kcal
グラニュー糖:27kcal
薄力粉:44kcal
粉糖:8kcal
【クリーム】
ピーナッツバター:45kcal
粉糖:6kcal

136kcal

よってダックワーズ1個(43.5g)程度で、136kcalとなります。

 

砂糖も多く使用するので、それなりにカロリーは高くなります。

 

クリームによってもカロリーは変わります。



ダックワーズの糖質量はどれくらい?

では、ダックワーズの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、ダックワーズ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 21.1g
食物繊維量: 0.7g

糖質: 20.4g

よってダックワーズ1個(43.5g)程度で、糖質量は20.4g程度になります。

 

糖質量も多いといえます。



市販のダックワーズのカロリーはどれくらい?

ダックワーズは市販でも多く販売されていますが、それぞれカロリーはどれくらいでしょうか。

アンテノール

キャラメルアーモンド: 111kcal
バニラレーズン: 117kcal
宇治抹茶: 108kcal

HPに記載はないですが、丁寧に対応していただきました。

 

大麦工房ロア
大麦ダクワーズ: 122kcal /1個

 

シャトレーゼ
ダックワーズ コーヒー: 128kcal
ダックワーズ いちご: 135kcal

引用元:https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=147190&category_id=127

製品によってカロリーは様々ですが、ダックワーズ1個あたりで100~130kcal程度になります。

ダックワーズのカロリー糖質まとめ

ダックワーズのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ダックワーズは、1個あたりのカロリーは、100kcal以上ですし、糖質量も多いです。

ですので、サイズ的にも食べやすいですが、食べ過ぎには注意しましょう。

こちらの記事もどうぞ
マカロンのカロリーや糖質量は?ピエールエルメ・ダロワイヨでは?

Sponsored Link