塩パン(塩バターパン)のカロリーや糖質量がテーマです。
塩パンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またサンジェルマンなど市販のものではどれくらいでしょうか。
塩パンについてまとめていきます。
塩パンのカロリーはどれくらい？
塩パンは、塩・バター・小麦粉というシンプルな材料で構成されているパンですが、ほんのりした塩味が人気となっています。
もとはザルツシュタンゲンというオーストラリアのパンが、元とされています。
そんな塩パンのカロリーはどれくらいでしょうか。
塩パンには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
塩パン１個
強力粉：25g
砂糖：0.5g
牛乳：15g
バター：6.5g
塩：1.0g
ドライイースト：0.3g
このような材料でつくることができます。
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
強力粉：92kcal
砂糖：2kcal
牛乳：10kcal
バター：50kcal
塩：0kcal
ドライイースト：1kcal
計 154kcal
よって塩パン１個(48.3g)あたりでカロリーは、154kcal程度になります。
塩パンの大きさにもよりますが、カロリーは150kcal程度です。
バターがより多く入っているものやサイズの大きいものはそれだけカロリーが高くなります。
塩パンの糖質量はどれくらい？
では、塩パンの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。
ですので、塩パンの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、塩パン１個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量： 19.3g
食物繊維量： 0.8g
糖質： 18.5g
よって、塩パン１個で糖質量は、18.5g 程度になります。
１個あたり糖質量2g程度の塩パンも
低糖質 糖質制限 ふわふわ 塩パン
市販の塩パンのカロリーはどれくらい？
塩パンは多く市販されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
サンジェルマン
塩バター： 252kcal
引用元：http://www.saint-germain.co.jp/brand/item/bread357/
ヴィドフランス
塩パン： 189kcal
引用元：https://www.viedefrance.co.jp/
リトルマーメイド
塩パン： 258kcal
引用元：https://www.littlemermaid.jp/products/breakfast/201603-04.html
ポンパドール
塩パンロール： 233kcal
引用元：https://www.pompadour.co.jp/eshop/35454shiopanroll/
市販の塩パンは１個あたり230~260kcal程度です。
塩パンのカロリー糖質まとめ
塩パンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
市販のものは１個あたり 230~250kcal程度です。
ですので、食べ過ぎには注意が必要です。
バターの量が他のパンよりも多いですが、手作りすると、カロリーを抑えることができます。
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