納豆ご飯のカロリーや糖質量がテーマです。
納豆ご飯のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また、卵もいれるとカロリーはどれくらいでしょうか。
納豆ご飯についてまとめていきます。
納豆ご飯のカロリーはどれくらい?
納豆は、大豆に納豆菌をかけて発酵させたものです。
タレやからし付きでパックで販売されているものが多く、一緒に混ぜて、ご飯にのせて食べることが多いです。
納豆は大豆食品なので、タンパク質含有量が多く、またビタミンB2や食物繊維量も多く含みます。
そんな納豆ごはんのカロリーはどれくらいでしょうか。
納豆ご飯には様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
納豆ご飯1杯
ご飯:150g
納豆:45g
醤油:9g
みりん:4.5g
ネギ:5g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
ご飯:252kcal
納豆:90kcal
醤油:6kcal
みりん:11kcal
ネギ:2kcal
計 361kcal
よって納豆ご飯1杯(213.5g)程度で、361kcalとなります。
ご飯1杯で250kcal程度、そして納豆だけで100kcal近くなります。
納豆ご飯は、タンパク質や脂質、炭水化物量も豊富に含まれますが、これだけの栄養成分では足りないので、他にも主食や副菜を摂取し、バランスよく食べる必要があります。
卵入りの納豆ご飯のカロリーは?
納豆ご飯に卵をいれて食べる方も多いと思います。
たまご1個のカロリーは 91kcalです。
ですのでたまごをいれることで、納豆ご飯1杯(273.5g)程度で451kcalとなります。
たまごをいれることで、ご飯には足りないアミノ酸リジン・スレオニンも卵によって摂取できるので、アミノ酸スコアが100となります。
たまごをいれると、味だけでなく、栄養バランスもよくなります。
納豆ご飯の糖質量はどれくらい?
では、納豆ご飯の糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
納豆ご飯の糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、納豆ご飯の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 64.3g
食物繊維量: 3.6g
糖質: 60.7g
よって納豆ご飯1杯(213.5g)程度で糖質量は、60.7gとなります。
納豆自体の糖質量は1パックで2g程度ですが、白米には多くの糖質量が含まれます。
卵入り納豆ご飯の糖質量
また卵いりにした場合、1杯あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 64.5g
食物繊維量: 3.6g
糖質: 60.9g
よって卵いりの場合の糖質量は、60.9gとなります。
卵自体の糖質量は少ないので、納豆ご飯に卵をいれても、糖質量にさほど変化はありません。
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納豆ご飯のカロリー糖質まとめ
納豆ご飯のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
納豆ご飯だけでは350kcal程度になります。
たまごをいれるだけで、450kcal程度にカロリーはなりますが、糖質量はさほど変わりありません。
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