フォカッチャのカロリーや糖質量は？高い？１切れでは？

フォカッチャのカロリーや糖質量がテーマです。

フォカッチャのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

フォカッチャについてまとめていきます。

フォカッチャのカロリーはどれくらい？

フォカッチャは、イタリア料理のパンです。

前菜の前にだされることが多く、オリーブオイルやハーブで味付けされています。

そのまま食べることができます。

家庭でも強力粉に塩やオリーブオイル、ドライイースト等を混ぜて、オリーブオイルで焼きます。

そんなフォカッチャのカロリーはどれくらいでしょうか。

フォカッチャには様々な材料がありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、 フォカッチャ１枚(480g)程度で、1343kcalとなります。

フォカッチャは、調理の際に、オリーブオイルをたくさん使用するので、カロリーは高くなります。

ですので、食べ過ぎには注意が必要です。

手作りする際は、オリーブオイルの量を調整すると、カロリーオフになります。

フォカッチャ１切れあたりのカロリーはどれくらい？

フォカッチャは ６等分にして食べることが多いです。

ですので、１切れあたりで、224kcal程度になります。

フォカッチャ１切れで食パン８枚切り２枚程度のカロリーとなります。

※お店によってカットの大きさはバラバラです。さらにカットされているものでは100kcal程度です。

フォカッチャの糖質量はどれくらい？

では、フォカッチャの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、フォカッチャの糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、フォカッチャ１枚あたりの栄養成分は以下のようになります。

よってフォカッチャ１枚で糖質量は、173.1gとなります。

フォカッチャ１切れあたりの糖質量は、28.9g程度になります。

参考までに食パン１枚(6枚切り)の糖質量は、26.6gとなります。

市販のフォカッチャのカロリーはどれくらい？

フォカッチャは、市販品も多いですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

エクセルシオール
サーモンとブロッコリーのマリネ： 352 kcal
ペッパーポークハム： 336 kcal

引用元：https://www.doutor.co.jp/exc/menu/list/panini.html

(2017/03現在)

タリーズ
モッツァレラとペッパーハムのフォカッチャ： 372kcal

引用元：https://www.tullys.co.jp/menu/food/pepperham_cheese.html

(2019/09現在)

だいたい300kcal以上の商品が多いです。

フォカッチャのカロリー糖質まとめ

フォカッチャのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

フォカッチャは、オリーブオイルを多く使用しているために、カロリーは高くなりがちです。

前菜の前などにだされることも多く、おかわり自由なお店もありますが、食べ過ぎには注意が必要です。

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