ごま団子のカロリーや糖質がテーマです。
ごま団子のカロリーや糖質はどれくらいになるのでしょうか。
ごま団子についてまとめていきます。
ごま団子のカロリーはどれくらい?
ごま団子は、中華料理の点心として中華料理店で食べることもできますし、デザートとしても人気です。
ごま団子は、食べるとわかるのですが、油で揚げてあるために、美味しくてもカロリーは高そうなイメージもありますね。
外はサクサク、中はもちもちの食感が特徴といえます。
そんなごま団子のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
様々なレシピはありますが、以下のような材料でごま団子をつくることができます。
ごま団子(10個分)
白玉粉:60g
砂糖:30g
ごま:60g
サラダ油:30g
こしあん:50g
水:50ml
それぞれの材料のカロリーは、以下のようになります。
白玉粉:221kcal
砂糖:115kcal
ごま:359kcal
サラダ油:276kcal
こしあん:78kcal
計1050kcal
ですので、水の分量を含めごま団子10個分280g程度で、 1050kcalとなります。
つまり、1個28g程度で、 105kcal 程度になります。
1個あたりですと、思っているよりもカロリーは低くなります。
ただ、大量に食べると、油や砂糖も多く使用しているので、それなりにカロリーは高いですね。
食べ過ぎには注意が必要です。
油で揚げてあげている分、他のデザート類と比較すると、糖分よりも、多くの脂質を含みます。
ごま団子の糖質はどれくらい?
では、ごま団子の糖質はどれくらいになるのでしょうか。
基本的に、糖質は糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。
ですので、ごま団子の糖質も同じように計算できます。
上記のように、
白玉粉:60g
砂糖:30g
ごま:60g
サラダ油:30g
こしあん:50g
水:50ml
の材料で、作った場合のそれぞれの糖質は以下のようになります。
白玉粉:48.0-0.3=47.7g
砂糖:29.8g
ごま:11.1-7.6=3.5g
サラダ油:0.0
こしあん:13.6-3.4=10.2g
計91.1g
よってごま団子10個あたりの糖質は、91.1gとなります。
つまり、1個あたりの糖質が、9.1g ということになります。
1個あたりで考えると、糖質は少ないですが、数を多く食べると、かなりの糖質の摂取量となります。
基本的に、白玉粉や、砂糖などには、多くの糖質が含まれています。
食べ過ぎには注意しましょう。
ごま団子のカロリー糖質まとめ
ごま団子のカロリーや糖質をテーマにまとめました。
1個あたりで考えると、カロリーやそこまで高くないですし、糖質も意外と少ないです。
しかし、1個あたりのサイズが小さいので、つい何個か食べてしまうと、かなりのエネルギー摂取量になるので注意が必要です。
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