釜玉うどんのカロリーや糖質量がテーマです。
釜玉うどんのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また丸亀製麺の釜玉うどんではどれくらいでしょうか。
釜玉うどんについてまとめていきます。
釜玉うどんのカロリーはどれくらい?
釜玉うどんはうどんの一種です。
讃岐うどんの一種で、うどんを茹でて、生卵や小ネギなどを絡めて食べます。
家庭でもめんつゆを使うことで、再現することができます。
そんな釜玉うどんのカロリーはどれくらいでしょうか。
釜玉うどんには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
釜玉うどん1食分
うどん:250g
生卵:60g
小ネギ:5g
鰹節:2g
めんつゆ:36g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
うどん:263kcal
生卵:91kcal
小ネギ:1kcal
鰹節:7kcal
めんつゆ:35kcal
計 397kcal
よって釜玉うどん1食分(353g)程度で、397kcalとなります。
釜玉うどんは、だしにもよりますが、具材は卵1個のカロリー90kcal程度です。
釜玉うどんは、カレーうどんやかき揚げうどんなど、脂質量も多いものと比較すると、カロリーは低くなります。
釜玉うどんの糖質量はどれくらい?
では、釜玉うどんの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、釜玉うどんの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、釜玉うどん100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 61.7g
食物繊維量: 2.1g
糖質: 59.6g
よって釜玉うどん1食分(353g)程度で糖質量は、59.6gとなります。
なおうどんだけで、糖質量は 52g あります。
※ゆでうどん250gの場合
うどんの糖質量が気になる方には、糖質量が少ないうどんもあります
うどん風こんにゃく 糖質制限低カロリー
うどんに関してはこちらの記事もどうぞ
カレーうどんのカロリーや糖質量は?丸亀は?
市販の釜玉うどんのカロリーはどれくらい?
釜玉うどんは、お店でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
丸亀製麺
釜玉うどん: 382kcal
HPに記載はないですが、問い合わせたところ丁寧に対応していただきました。
はなまるうどん
かま玉うどん(小): 339.8kcal
(並): 598.4kcal
引用元:https://www.hanamaruudon.com/material/pdf/allergy.pdf
カロリーはお店によりますが、300~400kcal程度であるものが多いといえます。
釜玉うどんのカロリー糖質まとめ
釜玉うどんのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
釜玉うどんは、1食分で400kcal近くあります。
カレーうどんやかき揚げうどん、肉うどんなどと比較すると、カロリーは低い方であるといえます。