麺類

そうめん【ひやむぎ】のカロリーや糖質量!一束では?

そうめんのカロリーや糖質量がテーマです。

そうめんのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

そうめん・ひやむぎについてまとめていきます。



そうめん・ひやむぎのカロリーはどれくらい?

そうめんは、夏によく食べられる麺類であり、小麦に食塩水を混ぜて、捏ねたあと、千切りにしたものです。

 

ひやむぎとそうめんは基本的に成分がほぼ一緒ですが、太さが違うとされています。

 

そうめんよりも太く、そしてうどんよりも細いという特徴があります。

  • 1.3mm未満が そうめん
  • 1.7mm未満が ひやむぎ

されています。

 

どちらもほぼ同じ値段で販売されています。

 

そんなそうめん、ひやむぎのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、そうめんとひやむぎは、同じ成分とされ、同じ項目で表示されています。

 

100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:356kcal
水分:12.5g
タンパク質:9.5g
脂質:1.1g
炭水化物:72.7g
食物繊維:2.5g

※そうめんひやむぎ乾燥

よって、乾燥させたそうめん100gあたりで356kcalとなります。

 

そうめんは、そうめん流しをしたり、気軽に食べられますが、100gあたりで356kcalとカロリーは低くはないです。

 

また100gのそうめんを茹でることで、300g程度のかさになります。

そうめん1束のカロリーはどれくらい?

そうめんは乾燥された状態で販売されており、それを茹でて食べることが多いと思います。

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そうめん1束はお店によりますが、80g・90g・100gで販売されています。

 

それぞれのカロリーは

  • 80g: 285kcal
  • 90g: 320kcal
  • 100g: 356kcal

となります。

 

手軽に食べられるそうめんですが、白米とほぼカロリーは変わりません。

 

参考までに白米150gで252kcal・200gで336kcalとなります。



そうめん・ひやむぎの糖質量はどれくらい?

では、そうめん、ひやむぎの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

そうめん・ひやむぎの糖質量も同じように計算することができます。

 

そうめん・ひやむぎ100gあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=72.7‐2.5=70.2g

よってそうめん・ひやむぎ100gあたりの糖質量は、70.2gとなります。

 

そうめん、ひやむぎは100gでも70.2g程度と糖質量は多いので、注意が必要です。

 

そうめん、ひやむぎは炭水化物量が多いので、糖質量も多いです。

 

一束あたりの糖質量は以下のようになります。

  • 80g: 56.2g
  • 90g: 63.1g
  • 100g: 70.2g

 

白米と比較すると、白米の糖質量は

  • 白米150gで 55.2g
  • 白米200gで 73.6g

となります。

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白米と糖質量はあまり変わらないので、注意が必要です。



市販のそうめんのカロリーはどれくらい?

そうめんは市販品も多いですが、市販品のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

揖保乃糸
手延そうめん上級品: 334kcal /100g
手延ひやむぎ: 329kcal /100g

引用元:https://www.nippn.co.jp/products/dried_noodles/detail/1194538_2275.html

 

セブンイレブン
そうめん: 368kcal
ひやむぎ: 344kcal

 

商品によっては、そうめん、ひやむぎによって多少カロリーは変わってきます。

そうめん・ひやむぎのカロリー糖質まとめ

そうめん・ひやむぎのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

そうめん・ひやむぎは茹でてない状態のもので、100gあたり350kcal程度になります。

また糖質量も多いので、食べ過ぎには注意が必要です。

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