今日は、かた焼きそばのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

かた焼きそばのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

かた焼きそばについてまとめていきます。

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かた焼きそばのカロリーはどれくらい?

かた焼きそばは、揚げた中華麺を利用して、
そこに魚介類や野菜、豚肉などで作った
あんをかけた焼きそばです。

 

あんかけ焼きそばは、焼き色をつけた
中華麺を利用するのに対し、
かけ焼きそば使用する麺は、揚げ焼きした麺を使用するのが特徴です。

 

そんなかた焼きそばのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

かた焼きそばには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~かた焼きそば1食分~
蒸し中華麺:150g
油:23g(吸油率15%で計算)
豚肉:50g
えび:30g
玉ねぎ:20g
にんじん:15g
ねぎ:10g
白菜:30g
きくらげ:10g
しいたけ:10g
中華だし:100g
酒:7.5g
醤油:3g
片栗粉:9g
塩:0.5g
こしょう:0.2g
油:6g

 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 

蒸し中華麺:297kcal
油:212kcal
豚肉:108kcal
えび:29kcal
玉ねぎ:7kcal
にんじん:6kcal
ねぎ:3kcal
白菜:4kcal
きくらげ:1kcal
しいたけ:2kcal
中華だし:3kcal
酒:8kcal
醤油:2kcal
片栗粉:30kcal
塩:0kcal
こしょう:1kcal
油:55kcal



769kcal

 

よって、 かた焼きそば1食分(474.2g)程度で、
769kcal
となります。

 

かた焼きそばの麺は揚げているので、
同じように蒸し中華麺を利用しているあんかけ焼きそばよりも
カロリーが高くなります。

 

同じように麺を揚げているものに
皿うどんがありますが、
皿うどんの方が麺が細いといえます。

 

上記のような材料の場合
食塩相当量は 1.8g となります。

 

また市販の麺のカロリーは様々です。

 

市販の麺を使用する場合、
またカロリーは変わってきます。

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かた焼きそばの糖質量はどれくらい?

ではかた焼きそばの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質量は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

なので、かた焼きそばの糖質量も同じように計算することができます。

 

かた焼きそば1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 71.9g
食物繊維量 5.2g

糖質 66.7g

 

よってかた焼きそば1食分で糖質量は、
66.7g
となります。

 

蒸し中華めん1食分150gで糖質量は、 54.7g
となります。

 

片栗粉9gの糖質量は7.3gです。

 

麺や片栗粉には多くの糖質量が含まれています。

 

低糖質の中華麺も♪


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市販のかた焼きそばのカロリーはどれくらい?

かた焼きそばは市販品もありますが、
カロリーはどれくらいでしょうか。

 

~シマダヤ~
中華あんかけかた焼そば 太麺: 302kcal /80g
中華あんかけかた焼そば 細麺: 316kcal /80g

 

~オリジン弁当~
五目かた焼そば: 665Kcal

 

~フードリエ~
かた焼きそば: 266kcal /めん50gスープ11g

 

 

まとめ

今回は、かた焼きそばのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

かた焼きそばは麺を揚げているので、
カロリーが高くなります。

 

また麺の糖質量も多いです。

 

ダイエット中は食べ過ぎに注意が必要です。

 

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