ご飯【白米】１合・２合のカロリーや糖質量は？

ご飯のカロリーや糖質量がテーマです。

ご飯１合・２合のカロリーや糖質量はどれくらいになるでしょうか。

ご飯についてまとめていきます。

ご飯１合や２合のカロリーはどれくらい？

お米にはうるち米、もち米がありますが、私たちが主に主食として食べているのはうるち米です。

うるち米は、粘り気が弱く、もち米は粘り気が強いので、お餅に用いられています。

主食ではパン派の方もいますが、やはりお米を主食として食べている家庭も多いかと思います。

そんな身近なご飯ですが、カロリーはどれくらいになるでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ご飯１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ご飯は水分量が６割、そしてタンパク質や脂質も適度に含み、カロリーは１００ｇあたりで 168kcalとなります。

私たちが普段食べているご飯は１００ｇで168kcalであり、１００ｇというのは、お茶碗の2/3量程度です。

なお、炊飯前の米は１００ｇあたり 358kcalとなっています。

最近では、健康のために玄米を食べるという方もいますが、玄米は１００ｇあたり165kcalと、少しカロリーは低く、そして食物繊維量が白米よりも多くなります。

ご飯１合・２合のカロリー

ご飯１合というのは、米１カップを浸漬して炊いたものです。

そして２合というのは、米２カップを浸漬して炊いたものになります。

米の１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

米１カップあたりの重量は約１５０ｇとなります。

米によって異なりますが、だいたい１カップで１５０ｇとされています。

ですので、ご飯１合・２合あたりのカロリーは以下のようになります。

このようになります。

※米の成分値で計算しています。

ご飯は、１合で約 550kcal です。

お弁当の大盛りって、だいたい350gくらいのご飯の量になります。

なので、お弁当を大盛りにした場合、ご飯を約１合食べていることになりカロリーは約550kcalも摂取していることになるんです。

実は結構高カロリーなので要注意。

ご飯１合や２合の糖質量はどれくらい？

では、ご飯の糖質量はどれくらいになるでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ご飯の糖質量も同じように計算することができます。

白米１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

よって白米１００ｇあたりで糖質量は、36.8gとなります。

では、ご飯１合や２合の糖質量はどれくらいになるでしょうか。

よってご飯の糖質量は、
１合： 115.6g
２合： 231.3g

となります。

白米１００ｇあたりの糖質量は、36.8gと糖質制限をしている方にとっては大きな数値ですが、1合や２合の場合は、さらに糖質量が多くなります。

お弁当の大盛りも、ご飯１合と同じくらいの数値になるので注意が必要です。

なお、玄米のほうが白米よりも、炭水化物量が少なく、そして食物繊維量が多いので、糖質量は少なくなります。

玄米１００ｇあたりの糖質量は、34.2gです。

最近では糖質制限をしている方やダイエットをしている方向けに、糖質量の少ないこんにゃく米も登場しています。
乾燥こんにゃく米 糖質オフ マンナン家族

量を減らしたくないという方はそちらも試してみてはいかがでしょうか。

ご飯のカロリー糖質まとめ

ご飯１合や２合のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ご飯１合って相当量があるように思えますが、約350gなので、お弁当を大盛りで注文したときと同じくらいの重さなのです。

お茶碗強２杯でもだいたいご飯１合分くらいになります。

糖質制限やダイエット中の方は、気を付けた方が良いですね。

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