とろろご飯のカロリーや糖質量はどれくらい？

とろろご飯のカロリーや糖質量がテーマです。

とろろご飯のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

とろろご飯についてまとめていきます。

とろろご飯のカロリーはどれくらい？

とろろご飯は、長芋や自然薯などの山芋をおろしたものを、だし汁と混ぜて白米の上にのせて食べるものです。

とろろご飯は、山芋の粘りを活かしたもので、まぐろをのせたり、卵を一緒にのせたりと様々なアレンジもあります。

朝食に食べる人も多いといえます。

そんなとろろご飯のカロリーはどれくらいでしょうか。

とろろご飯のレシピは様々ですが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よってとろろご飯１杯分(303g)程度で、324kcalとなります。

白米はご飯１杯分で 252kcal となります。

ですのでとろろご飯のとろろ自体は100kcal以下となります。

とろろご飯にすることで、山芋に含まれる消化酵素 「アミラーゼ」を摂取できるので、消化が良くなります。

また、山芋は、疲労回復に効果のあるビタミンB群、また食物繊維量も含まれます。

山芋をするときにかゆみが気になる方は、皮むき後、酢水にさらしておくと良いです。

とろろご飯の糖質量はどれくらい？

では、とろろご飯の糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、とろろご飯の糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、とろろご飯１食分の栄養成分は以下のようになります。

よってとろろご飯１食分(303g)程度の糖質量は、69.1gとなります。

白米の糖質量は、ご飯茶碗１杯分150gで55.2gとなります。

山芋は、芋類なので炭水化物量が多く、100gで糖質量は10g以上になります。

長芋の場合、100gあたりで 12.9g です。

栄養価も高い山芋ですが、糖質制限をしている方は食べ過ぎには注意が必要です。

また、白米の糖質量が気になる方は、こんにゃく米で糖質量オフも。
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とろろご飯のカロリー糖質まとめ

とろろご飯のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

とろろご飯はお茶碗１杯で320kcal程度になります。

山芋は、芋類なので、糖質量も多めです。

糖質制限をしている方は食べ過ぎに要注意。

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