ミートソースのカロリーや糖質量はどれくらい？

ミートソースのカロリーや糖質量がテーマです。

ミートソースのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ミートソースについてまとめていきます。

ミートソースのカロリーはどれくらい？

ミートソースは、たまねぎやにんじんなどの野菜と肉を主とし、トマトペーストやトマトピューレを加えて調理したものです。

主にパスタソースとして使われる他、グラタンやドリア、リゾットなど様々な料理に用いられています。

缶詰製品の他、レトルトパウチ製品があります。

そんなミートソースのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ミートソース１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、ミートソース１００ｇあたりでカロリーは 101kcal となります。

パスタソースと考えるとカロリーはそこまで高くはないといえます。

ミートソースのレトルトパウチ１袋あたりのカロリー

ミートソースは、レトルトパウチのものが多く販売していますが、１袋あたりで１４０ｇ程度になります。

ですので、ミートソース１食分あたりで141kcalとなります。

ミートソースは、スパゲティと合わせて食べることも多いですが、スパゲティ１食分２５０ｇ(茹で)でカロリーは 413kcalとなります。

※食品成分表７訂

ですので、ミートソースと合わせることで計 554kcalとなります。

ソースにもよりますが、ミートソーススパゲティは、だいたい500～600kcalとなります。

ミートソースの糖質量はどれくらい？

では、ミートソースの糖質量はどれくらいになるでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ミートソースの糖質量も同じように計算することができます。

食品成分表をもとにすると、ミートソース１００ｇの糖質量は以下のようになります。

ミートソースには食物繊維量が含まれていないので、糖質＝炭水化物量となります。

よってミートソース１００ｇあたりの糖質量は、10.1g です。

ミートソースは、トマトケチャップなどを利用してつくると、さらに糖質量は多くなるので注意が必要です。

なお、ミートソース１食あたりで１４０ｇですので、１食あたりの糖質量は 14.1g となります。

スパゲッティ１食あたりの重量２５０ｇ程度の糖質量は75.7gとなるので、ミートソーススパゲッティ１食で合わせて 89.8gとなります。

ミートソーススパゲティにする際は、糖質量の少ないスパゲティを選ぶと良いです。
めざましテレビで紹介 なにこれヘルシーパスタ　糖質9.5g

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ミートソースで太ることも？

ミートソースを食べることで太ることもあるのでしょうか。

ミートソースは１００ｇあたりで、101kcal程度です。

ですので、レトルトパウチ１食分で141kcalです。

カロリーだけでみると、そこまでカロリーは高いとはいえませんが、ミートソースを使用するときの料理によって、その 料理自体が高カロリーになる可能性があります。

スパゲッティやドリア、グラタンなど、どれも脂質量も多く高カロリーになりがちですので、注意が必要です。

なお、脂身の少ないお肉を利用することで、ミートソース自体のカロリーはオフすることができます。

糖質面では？

糖質面でみてみるとどうでしょうか。

ミートソースの糖質量は１００ｇあたりで10.1gです。

というわけで1/10が糖質量ということになります。

バランスでみると、１００ｇあたり10g程度ですので、多いというわけでもないですが、１食分は１４０ｇ程度であり、糖質量は14.1gとなります。

そう考えると、糖質量は少し気にする量になってきますよね。

そもそもミートソースを使うときは、スパゲッティと一緒に食べることが多いですが、その場合は、スパゲッティの糖質量に注意が必要であるといえます。

普通に売っているスパゲッティは糖質量が多いので、１食で１００ｇ近くなってしまいます。

なので、糖質制限をしている方はスパゲッティを食べる際は、糖質量が少ないものをなるべく選ぶと良いかと思います。

ミートソースの糖質量も市販品によって変わってくるので、そちらもチェックしてみると良いかと思います。

参考までに市販品１パックあたりの炭水化物量は以下のようになります。

引用元：https://www.nippn.co.jp/products/pasta_sauce/ohmy_sauce/detail/1194383_1581.html

https://www.kewpie.co.jp/products/product/aeru/aeru/4901577072628/

製品によって糖質量が多いものもあるので注意しましょう。

ミートソースのカロリー糖質まとめ

ミートソースのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ミートソース１食分で140kcal、そして糖質量は、14g程度になります。

ミートソース自体はそこまで高カロリーになるというわけではないですが、ミートソースを使う料理は高カロリーなものが多くなるので注意が必要であるといえます。

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