魚肉ソーセージのカロリーや糖質は？太る？

魚肉ソーセージのカロリーや糖質がテーマです。

魚肉ソーセージのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。魚肉ソーセージで太るということはあるのでしょうか。

魚肉ソーセージについてまとめていきます。

魚肉ソーセージのカロリーはどれくらい

魚肉ソーセージは、魚肉を主な原料として、そこに調味料や香辛料、そしてでん粉、食用油などを添加して煉り合せたものです。

チューブに充填してあり、そのまま食べることができます。魚肉ソーセージは子供のおやつとして食べられる他、ダイエット目的で食べるという方もいるかと思います。

そんな魚肉ソーセージのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表(７訂)をもとにすると、魚肉ソーセージのカロリーは以下のようになります。

エネルギー：161kcal
水分：66.1g
タンパク質：11.5g
脂質：7.2g
炭水化物：12.6g
食物繊維：0.0g

よって魚肉ソーセージ１００ｇあたりで161kcalとなります。魚肉ソーセージは、練り製品に分類されますが、練り製品の中では、カロリーは高い方です。

というのも、魚肉を使用しているためにタンパク質量が多いだけではなく、脂質を添加しているためです。

その他の練り製品のカロリーは以下のようになります。

	100gあたりのカロリー
かにかま	90
かまぼこ	95
ちくわ	121
はんぺん	94
つみれ	113
さつま揚げ	139

油で揚げているさつま揚げよりも、魚肉ソーセージの方がカロリーが高いということになります。

ですので、ダイエット目的で魚肉ソーセージを食べるという方もいるかもしれませんが、魚肉ソーセージは練り製品の中でも高カロリーですので、注意が必要であるといえます。

魚肉ソーセージ１本あたりのカロリー

魚肉ソーセージ１本あたりの重量は80g程度です。ですので、魚肉ソーセージ１本あたりで
129kcalとなります。

手軽に食べることができる魚肉ソーセージですが、１本あたりのカロリーは100kcalを超えます。

ですので、食べすぎには注意が必要です。

魚肉ソーセージの糖質はどれくらい

では、魚肉ソーセージの糖質はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。ですので魚肉ソーセージの糖質量も同じように計算することができます。

食品成分表をもとにすると、魚肉ソーセージ１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝12.6‐0.0＝12.6g

よって魚肉ソーセージ１００ｇあたりの糖質量は、12.6gとなります。

練り製品ですので、食物繊維は含まれておらず、糖質＝炭水化物量となります。

基本的に魚や肉などのタンパク質が多い食材の場合は、糖質量が少ないものが多いのですが、魚肉ソーセージの場合は、材料にでん粉、砂糖などの調味料が入っていますので、糖質量は多くなります。

ですので、メイン材料が魚肉といえども、糖質制限をしている方は注意が必要です。

参考までに他の練り製品の糖質量です。

	100gあたりの糖質
かにかま	9.2
かまぼこ	9.7
ちくわ	13.5
はんぺん	11.4
つみれ	6.5
さつま揚げ	13.9

つみれは、この中で糖質量は少ない方ですが、さつま揚げやちくわも同様に１００ｇあたりの糖質量は13gを超えます。

これらの練り製品は、魚肉ソーセージと同様に、でん粉が使用されています。

魚＝糖質量が少ないというイメージがあるかもしれませんが、注意が必要です。

魚肉ソーセージ１本あたりの糖質量は

魚肉ソーセージ１本あたりの重量は80g程度ですので、１本あたりの糖質量は10.1gになります。

１本で10g程度です。意外と糖質量は含まれているといえます。

市販の魚肉ソーセージのカロリー・糖質

魚肉ソーセージは、市販品も多く販売されています。では市販品のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

マルハニチロ

フィッシュウインナー： 35kcal /1本20g　糖質：2.8g
フィッシュソーセージ： 135kcal /1本75g　糖質：10.6g
DHAリサーラソーセージ： 88kcal /1本50g　糖質：5.9g
おさかなソーセージ： 129kcal /1本75g　糖質：10g