マルゲリータピザのカロリーや糖質がテーマです。
マルゲリータといえば冷蔵でも販売されていますが、石窯工房のものはどれくらいなのでしょう。
そんなマルゲリータピザのカロリーや糖質についてまとめていきます。
マルゲリータピザのカロリーはどれくらい?
一般的にマルゲリータピザのカロリーはどれくらいなのでしょう。
マルゲリータは、トマトソースとバジル、そしてチーズで構成されています。
マルゲリータピザには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
マルゲリータピザ1枚
ピザクラスト:100g
トマトソース:30 g
塩:0.3 g
ゴーダチーズ:20 g
チェダーチーズ:20 g
バジル:1.5 g
オリーブオイル:12 g
とすると、それぞれのカロリーは以下のようになります。
ピザクラスト: 268kcal
トマトソース: 13kcal
塩: 0kcal
ゴーダチーズ: 76kcal
チェダーチーズ: 85kcal
バジル: 0kcal
オリーブオイル: 111kcal
計553kcal
ですので、マルゲリータピザ1枚で553kcalという計算になります。
主に、生地・チーズ・オイルが高カロリーのもとになっています。
1枚で 553kcal ですので、マルゲリータ1枚を食べると、白米をお茶碗2膳分食べたときと同じくらいのカロリーになります。
もちろん乗せる具材によってもカロリーは変わってきます。
マルゲリータピザの糖質はどれくらい?
カロリーは高いマルゲリータピザですが、糖質はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料のマルゲリータピザの場合、それぞれの糖質は以下のようになります。
マルゲリータピザ1枚
ピザクラスト:48.8g
トマトソース:2.3g
塩:0g
ゴーダチーズ:0.3g
チェダーチーズ:0.3g
バジル:0g
オリーブオイル:0g
このようになっています。
ですので、ピザ1枚あたりの糖質は、51.7gとなります。
糖質が多く含まれているのは、ピザの生地だけで、チーズはタンパク質や脂質、そしてオリーブオイルは、脂質が中心なので、カロリーに比べて、糖質は少し少なくなります。
ピザ1枚で、ごはん一膳分くらいの糖質となります。
石窯工房のマルゲリータのカロリーは?
ピザの中でも人気のあるマルゲリータは、様々なところで商品化されています。
チルドで販売されている石窯工房のマルゲリータのカロリーは以下のようになります。
石窯工房
マルゲリータピザ:486kcal 炭水化物:61.0g
バジルオイル:47kcal
計533kcal
引用元:https://www.nipponham.co.jp/products/processed_foods/bread_pizza/2215/
(2019/09現在)
チーズがたくさんのっているので、その分カロリーは高くなりますね。
添付されているオイルのカロリーは、47kcalで、ピザと合わせることで、533kcal も摂取することになります。
4等分しても1切れあたり、133kcal とカロリーは高めですね。
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マルゲリータピザのカロリー糖質まとめ
マルゲリータピザのカロリーや糖質についてまとめました。
ピザのカロリーは高いご飯2膳分ですが、糖質はご飯1膳分となります。
しかし、糖尿病の方の目標数値は、女性で50g程度ですので、糖質制限・ダイエットをされている方は注意した方がよい食品といえますね。
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