もやしのカロリーや糖質！一袋あたりや豆もやしでは？

もやしのカロリーや糖質がテーマです。

もやしのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、一袋ではどれくらいになるのでしょう。

そんなもやしについてまとめていきます。

もやしのカロリー！大豆もやしと比較してみた

もやしには、主に緑豆もやし・大豆もやし・ブラックマッペもやしの３種類があります。

 

ですが、一般的にもやしとして販売されているのは緑豆もやしです。

 

軸が太めで水分も多く含みます。

 

一方、豆もやしには、豆がついているために、豆のおいしさも味わえます。

 

豆もやしは、ビビンバやナムルなどに主に使用されています。

 

緑豆もやし

大豆もやし

そんな豆もやしと緑豆もやしにはどのような差があるでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、もやし１００gあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、緑豆もやしでは14kcal、豆もやしでは37kcalと、豆もやしの方がタンパク質や脂質を多く含むので、その分カロリーは高くなります。

 

ですが、その分豆もやしの方が、食物繊維含有量も多くなっています。

もやし一袋のカロリー

もやし一袋の重さは、多少差がありますが、２５０g程度が一般的です。

 

ですので、もやし一袋でカロリーは、35kcal程度です。

 

一袋で３５kcal程度ですので、カロリーは低いといえます。

もやしの糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量−食物繊維量で計算することができます。

もやしの糖質も同じように計算することができます。

 

ですので、もやし(緑豆もやし)１００gあたりの糖質は、以下のようになります。

よって、もやし１００gあたりの糖質は、1.3gとなります。

 

カロリーは低いですが、意外と糖質は高くなります。

 

糖質量で考えると、他にも低いものがあります。

 

一方、豆もやし100gあたりの糖質は以下のようになります。

よって、豆もやしの糖質は０gとなります。

 

豆もやしの方が、カロリーは少し高いですが、糖質で考えると、豆もやしの方が少ないといえます。

もやしのカロリー糖質まとめ

もやしのカロリーや糖質をテーマにしてまとめてみました。

もやしの種類によって多少カロリーは変わってきますが、いずれにしろカロリーは高くないですね。

カロリーが少し高めの大豆もやしの場合糖質は０で、食物繊維も豊富といえます。

	カロリー(kcal)	糖質(g)
緑豆もやし１００ｇ	14	1.3
大豆もやし１００ｇ	37	0

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