ベーグルのカロリーや糖質は？コストコやベーグル&ベーグルでは？

ベーグルのカロリーや糖質量がテーマです。

ベーグルのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また、コストコやベーグル＆ベーグルのもののカロリーはどれくらいになるのでしょう。

ベーグルについてまとめていきます。

ベーグルのカロリーはどれくらい？

ベーグルは、強力粉にイーストなどの材料を合わせたあと、輪の形にして発酵させ、さらにお湯で茹でたあとに、オーブンで焼いています。

ですので、あれだけもちもちとした食感が楽しめます。

ベーグルには様々な種類があり、チョコレートを練りこんだものや、果物を練りこんだものなど、様々です。

クリーム、野菜、サーモンなどを挟んでサンドイッチにすることもできます。

そんなベーグルのカロリーはどれくらいでしょうか。

ベーグルには様々なレシピがありますが、プレーンの一般的なベーグルは以下のような材料でつくることができます。

ベーグル１個

強力粉：50g
はちみつ：1.5g
塩：1g
イースト：0.5g
水：27.5g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

強力粉：183kcal
はちみつ：4kcal
塩：0kcal
イースト：2kcal
水：0kcal

計 189kcal

よって、ベーグル１個(80.5g)程度で、189kcalとなります。

ベーグルは、もちもちした食感が特徴的で、噛みごたえがあるので、お腹もいっぱいになりやすいですが、１個で200kcal程度です。

ちなみに食パンは、６枚切り１枚で160kcal程度になります。

ベーグルの糖質量はどれくらい？

では、ベーグルの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ベーグルの糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、ベーグル１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量： 37.2g
食物繊維量： 1.5g

糖質： 35.6g

よってベーグル１個(80.5g)程度で糖質量は、35.6gとなります。

強力粉を多く使用しているので、１個で35.6g程度になります。

これは白米100gと同程度の糖質量です。

市販のベーグルのカロリーはどれくらい？

ベーグルは、専門店もできるなど、市販でも多く販売されています。

そんな市販のベーグルのカロリーはどれくらいでしょうか。

コストコ
プレーン 300 kcal/bagel
オニオン 300 kcal/bagel
ブルーベリー 290 kcal/bagel
チョコチップ 330 kcal/bagel

店舗側に問い合わせたところ丁寧に対応していただきました_(._.)_

コストコでは、他の商品についても問い合わせたところ、カロリー計算を行っていないようでしたが、ベーグルに関しては、カロリー提示を行っているようです。

ただ、チーズベーグルの記載はないということでした。

(2016/11現在)

ベーグル＆ベーグル
ベーグル＆ベーグルは、ベーグル専門店でもあります。

プレーンベーグル： 237kcal
セサミベーグル： 267kcal
ヴォルケーノベーグル： 274kcal
ブルーベリーベーグル： 246kcal
抹茶ホワイトチョコベーグル： 254kcal
チョコチップベーグル：249kcal
メープルウォルナッツ：258kcal
ストロベリーホワイトチョコベーグル：248kcal
シナモンレーズンベーグル：258kcal
豆乳枝豆ベーグル：224kcal
15穀ベーグル：229kcal
ココアホワイトチョコベーグル：250kcal
もち麦ベーグル：224kcal

引用元：http://www.shop.bagelbagel.jp/

(2019/08現在)

ジュノエスクベーグル

キャラメルマロンベーグル： 272 kcal / 100g
ほうれん草ベーグル： 278kcal / 100g
フィグ&ウォルナッツベーグル： 278kcal / 100g
芳醇チーズベーグル： 281kcal / 100g
ブルーベリーベーグル： 266kcal / 100g
チップチョコレートベーグル： 262kcal / 100g
まるごとカボチャベーグル： 263 kcal / 100g
米粉とくるみベーグル： 276kcal / 100g
胚芽全粒粉ベーグル： 275kcal / 100g
プレーンベーグル： 252kcal / 100g