七草粥のカロリーや糖質量はどれくらい?

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今日は、七草粥のカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

七草粥のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

七草粥についてまとめていきます。

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七草粥のカロリーはどれくらい?

七草粥は、人日の節句である 1月7日に食べる
食べ物です。

 

食べるタイミングとしては、夜ではなく、
朝に食べます。

 

あらかじめ前日(6日)の夜のうちに、
せり・なずな・ごきょう・はこべら・仏の座
すずな・すずしろ

の7草の材料を細かく刻んで、そして次の日にお粥を作って食べる
というのが正しい食べ方です。

 

とはいっても、
朝は忙しい家庭が多いので、
夜に七草粥を食べるという家庭も多いようです。

 

また地域によっては、ごぼうや人参、豆腐やお餅
いれるところもあるようです。

 

そんな七草粥のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

※せり・なずな・ごきょう・はこべら・仏の座
すずな・すずしろ
のうち成分表に
ごきょう・はこべら・仏の座は記載がないので、
代わりに
・小松菜
・ほうれん草
・水菜
としました。

 

七草粥には様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~七草粥1人分~
お粥:250g
塩:0.5g
だし:2g
せり:6g
なずな:6g
すずな:6g
すずしろ:6g
小松菜:6g
ほうれん草:6g
水菜:6g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
お粥:178kcal
塩:0kcal
だし:4kcal
せり:1kcal
なずな:2kcal
すずな:1kcal
すずしろ:2kcal
小松菜:1kcal
ほうれん草:1kcal
水菜:1kcal



191kcal
 

よって、 七草粥1人分(294.5g)程度で、
191kcal
となります。

 

基本的に七草粥にいれる野菜類は、
ほとんどカロリーはありません。

 

ですが、おかゆは、白米よりはカロリーは低いですが、
100gあたりで71kcalです。

 

お粥の量が多いとそれだけカロリーも高くなります。

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七草粥の糖質量はどれくらい?

では、七草粥の糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

七草粥の糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
七草粥の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 41.7g
食物繊維量 1.6g


糖質 40.1g

 

よって、七草粥1人分(294.5g)程度で、
糖質量は、 40.1g
となります。

 

カロリーはそこまで高くないですが、
糖質量はそれなりに多いといえます。

 

お粥の糖質量は100gあたりで15.6g
となります。

 

七草パックも♪


まとめ

今回は、七草粥のカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

七草粥にいれる具材のカロリーは低いですが、
お粥自体、100gで71kcal程度あるので、
カロリーはお粥の量によって
左右されるといえます。

 

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